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【再入荷】ラフロイグ クォーターカスク (正規)

商品コード : 5010019640161
価格 : 4,780 円(税込 5,162 円)
ポイント : 51
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LAPHROAIG QUARTER CASK

蒸留所が創業した当初(ラフロイグの創業は1815年)、つまり今から約200年前の味わいを再現するべく当時の技法を用いて造られたラフロイグです。約2世紀前は、運搬に便利な小さなバレルが使用されるのが一般的だったそうで、一度標準的なサイズのオークカスクで熟成させた後、最も大きな”バット”の1/4のサイズのカスク(=クォーターカスク)でフィニッシュをさせております。(熟成年数の表記はありませんが10年弱と予想されます) 当時は冷却濾過という技術はまだ無かったそうで、このボトルはノン・チルフィルターでボトリングされています。
小さなカスクで熟成させる場合、樽と原酒の接触が通常より30%多くなり、その影響により出来上がるシングルモルトはクリーミーで、ココナッツのアロマ、柔らかな甘みといった独特な個性が生まれるそうです。

地域 アイラ
熟成年数 表記無し
アルコール度数 48% vol.
容量 700ml

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