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【完売御礼】 ハンターレイン オールドモルトカスク オーヘントッシャン [1997] 17年 FOR THE MASH TUN TOKYO & SHINANOYA

商品コード : 5060354249376
価格 : 12,900 円(税込 13,932 円)
ポイント : 139
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HUNTER LAING
OLD MALT CASK
AUCENTOSHAN [1997] 17yo
 REFILL H/H #11251
FOR THE MASH TUN TOKYO
& SHINANOYA


264本限定発売
HUNTER LAING OMC×SHINANOYA 2nd
『伝統が産み出す新境地』
 旧ダグラスレイン社からの分社後、精力的なリリースを行い、日本市場はもちろん世界市場でも多くの人気を獲得し、独自の地位を築くハンターレイン社。
 今回は「タリスカー2008」に続く、同社からのリリース第2弾。現地での直接交渉を経て、プロフェッショナルバーテンダーと共に厳選した1樽をご紹介します。

 歴史ある大御所ボトラー・旧ダグラスレイン社の元共同代表スチュワート・レイン氏が二人の息子(長男スコット氏、次男アンドリュー氏)、更には長年旧ダグラスレイン社を支えたスタッフらと共に2013年に新たに立ち上げたハンターレイン社。
 旧ダグラスレイン社の時代から主力ブランドとして長く愛される「オールド・モルト・カスク」を看板シリーズとして継承。
 今日においては膨大なストックから厳選された質の高いボトリングは、世界中の免税マーケットでも数多く取り扱われており、オフィシャルラベルに次ぐと言っても過言ではないブランド価値を構築しています。 
中央手前:同社代表 スチュワート・レイン氏
右端:長男 スコット・レイン氏
中央奥:次男 アンドリュー・レイン氏
左端:弊社スピリッツバイヤー・北梶
(2014年同社オフィスにて)

 最近でも本シリーズからのプライベートボトルへの原酒の提供はまだまだ例は少なく、現地訪問を経て実現した今回も、世界市場にとって貴重なボトリング。更には通常品(50度)とは異なる、カスクストレングスボトリングでのご紹介です。
 
 
また、今回のリリースはSHINANOYA×BARジョイントボトリング最新作でもあり、同社代表のスチュワート・レイン氏とも親交を保ち、旧ダグラスレイン社より「ストラスミル1983」「グレンエルギン1985」を共にリリースした東京・目黒THE MASH TUN TOKYO のオーナーバーテンダー・鈴木徹氏とのジョイント。
 2014年信濃屋がグラスゴーのハンターレイン社オフィスを訪れ共にサンプリングした原酒達から、帰国後に鈴木氏と更に厳しいセレクションを実施し、選ばれた1樽となります。

 選ばれたのはオーヘントッシャン蒸留所の原酒。
 ローランドに位置し、モリソンボウモア社の所有の下、伝統の3回蒸留を継承する、同地方でも数少ない稼動蒸留所となっております。
 元来、ボトラーリリースの多くないオーヘントッシャン原酒は弊社でもアデルフィからの1992ヴィンテージでもご紹介したように、最近のマーケットを賑わせる高い評価を得るボトルが輩出されてきており、注目を高めておきたい存在となります。

 選定されたのはリリースの少ない1990年代後半、1つの熟成の山場を迎えた1997ヴィンテージの17年エイジング。
 厳選の結論として見出された、同地域のリトルミル原酒や最先端のトレンドとなるアイリッシュモルトの人気ぶりに表され、マーケットの支持を集めているフルーティーフレーバーをふんだんに秘めた1本。
『オーヘントッシャンの魅惑的な新境地を是非ご堪能下さい。』

---Tasting Note ---
【色】やや濃い目のゴールドカラー
【香り】ややオイリーで麦芽の甘い香り、ファッジやマジパン、ユーカリやタイムのハーブ。奥からわずかに黄桃やグアバ、とても複雑な香り。
【味わい】口当たりは、度数の割には滑らかでトフィーやバニラ、仄かにメープルシロップ等を感じさせる柔らかな甘みが舌にねっとりと広がる。
【フィニッシュ】フィニッシュも長く、長熟カルヴァドスやシードル、古い地下室のワインセラー、バニラ、カラメルソース、仄かなアニスシードとコリアンダーシード。非常に複雑。
【コメント】少量加水でドライに変化するがバランスは崩れず爽快感が出てくる。非常にリッチなオーヘントッシャン。
(Tasted by  THE MASH TUN TOKYO
オーナーバーテンダー 鈴木徹氏)
  今回は同社代表 スチュワート・レイン氏からの気さくな直筆メッセージ”Wee dram!「ちょっと一杯!」”をラベリングしたプライベートボトルの中でも特別な存在となります。

-THE MASH TUN TOKYO-
 2015年11月に11周年を迎える、東京・目黒に所在する名店。
 オールドから最新商品さらには秘蔵の名酒・ジャパニーズウイスキー等まで300本超のボトルと良質なクラフトビールを備え、多くのウイスキーファンを惹きつける数あるモルトバーの中でも際立った名BAR。
 国内に留まらず、海外のウィスキーシーンからも支持は高く、オーナーバーテンダーの鈴木徹氏を目当てに来日の度、必ず訪れる業界関係者も数多い。
 流行にとらわれず、見出された”飲み頃”ボトル達が飲み手に貴重な経験を与える、モルトシーンにおいては「THE MASH TUN TOKYO」の名を無くしては語れない場所である。

-Mr.Toru Suzuki-
(鈴木 徹氏)
 THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー。
 伝説的な評価を得ている「GMケルティックラベル・ロンモーン1969」をはじめ、オリジナルモルトや海外とのコネクション構築にも早くから精力的に取り組み続けているパイオニアであり、モルトシーンを創り続けている存在。
 ウィスキーに限らず、クラフトビールやフルーツカクテルも手掛けるなど、幅広く豊富な見識と卓越したテイスティングスキルでウィスキーシーン・BARシーンの中でも世界中から多くの注目を集めるプロフェッショナルバーテンダーです。

Region(地域) Lowland
Age(熟成年数) 17yo
Cask Type(樽タイプ) Refill H/H
Cask Number(樽番) #11251
Quantity(総本数) 264 bottles
Strength(度数) 57.3% vol.
Volume(容量) 700ml

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