• クール ド リヨン[1992] Tonne4,B2 for Shinanoya　【クリスチャン・ドルーアン】　
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クール ド リヨン[1992] Tonne4,B2 for Shinanoya　【クリスチャン・ドルーアン】　

商品コード：4902701523535

価格：税込20,350円（税抜 18,500円）

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Christian Drouin
COEUR DE LION
[1992-2015] Tonne4,B2
for Shinanoya

180本限定発売
欧州 No.1生産者の実力

　今回の1樽は信濃屋が直接現地を訪問し、数多くのヴィンテージカルヴァドスのストックの中から生産者と共に厳選を重ねた日本初のプライベートボトリングになります。
　1960年に先代のクリスチャン・ドルーアンがノルマンディー地方の伝統であるりんご造りとカルヴァドス造りという文化を守り、品質を最優先に製造を開始したクリスチャン・ドルーアン社。
　ペイ・ドージュ地区でも最良のテロワールとされるフィエフ・サンタンヌに自社農園を所有し、原料りんごの栽培から蒸留・熟成・ブレンディングに至るまで全工程を自分達の手で行い、最大規模のヴィンテージカルヴァドス原酒を所有する規模を保ちつつ、その伝統文化を家族経営で受け継いでいます。
  　
　現在では、IWSCでカルヴァドスの作り手として史上初のトロフィー（最上位）を獲得したのを始め、300個以上の受賞暦を誇り、ドーヴィルサミットでは自国を代表するギフトとして選ばれた、欧州でもトップとの呼び声も高い生産者です。
---Tasting Note ---
濃厚で上品なりんごとエステル香、ややフローラル、奥からクローヴ、オークのスパイス、シードルの甘い香り。
口に含むと、熟したりんごやドライフルーツの濃厚な甘さ、赤い果実のフルーツ紅茶、ホワイトペッパー、ジン
ジャー徐々に心地良い苦みが感じられる。フィニッシュは力強く長く続き、仄かに洋梨とバナナの渋皮。伝統的な
カルヴァドスの大きな樽で熟成された正統派の味わいは欧州No.1と評される実力をストレートに感じる１本！
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域) France/Pays D'Auge
Quantity（総本数） 180 bottles
Strength(度数) 46.5% vol.
Volume(容量) 700ml
*Shipment will begin from 16th half of November.2023
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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