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【クリアランスセール】キルホーマン [2009] 4年 バーボンバレル#327

商品コード : 5060210700966
当店希望小売価格(税抜き) : 11,500
価格 : 9,900 円(税込 10,692 円)
ポイント : 106
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KILCHOMAN [2009] 4yo
BOURBON BARREL #327
2015年で創業10周年の節目を迎えるキルホーマン蒸溜所。 その人気の高まりからプライベートカスクも難しくなるなかでのバーボンバレルからの日本市場限定ボトリング。蒸留所のハウススタイルが把握しやすい1本はヤングエイジングといえど侮れない存在です。
香り:スモーク、キッパー(燻製ニシン)、蜂蜜、りんご、オレンジ、フルーツケーキ、モルティ。味 :オイリー、ゴールデンシロップ、ドライアプリコット、ミルクチョコレート、ピートスモーク。
加水時のオイリーさからの柑橘系への変化は興味深く、評論家のデイブ・ブルーム氏も言及していた注目の1本。
(以下、メーカー資料より)色は麦わら色。香りは、塩気を伴ったピートスモークのレイヤーを抜けると、レモン、洋梨、グリーンアップルのフレッシュなフルーツが広がり、バニラ、蜂蜜へと変化、フィニッシュにモルティな甘さが顔をのぞかせます。味わいは滑らかで濃厚なバタースコッチ、塩キャラメル、オレンジ。そして、刻みタバコの甘さとともにピートスモークが全体を心地よく包み込みます。
2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
2015年で創業10年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
※こちらは出荷まで2-3営業日お時間を頂戴する場合がございます。
※こちらは並行品につき画像と異なる場合がございます。

Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 4yo
Cask Type Bourbon Barrel
CaskNumber 327
Strength(度数) 59.7%vol.
Volume(容量) 700ml

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