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ウィームス リンクウッド [1995] Summer Breeze

商品コード : 2700000791004
価格 : 12,500 円(税込 13,500 円)
ポイント : 135
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WEMYSS
LINKWOOD [1995]
Summer Breeze

スペイサイドの佳酒として人気の高いリンクウッドでも意外にリリースの少ない1995ヴィンテージ。
中熟の旬を感じさせる絶妙なバランスで仕上がった1本。香りからそのままのイメージのフルーティーさの口当たり、心地よいフィニッシュに拡がりを感じさせます。スリーリバーズさんおすすめの1本。
(以下、メーカー資料より)色はゴールドに輝く太陽。香りは真新しいシーツの上の夏のピクニック、ローズ水に漬けた桃、ナツメグ、フェンネルとチコリを振ったスライスした洋梨に絞りたてのフレッシュレモンジュース。味はエルダーフラワーとスグリジュースに漬け込んだぶどう、スモモとキウイのフルーツサラダで、レモン、大麦と刈りたての芝生。フィニッシュはシルキーで甘く、クエン酸の鋭さと優しいアーモンドとの素晴らしいバランス。

エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。
ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。
いよいよ所有するKINGSBARNS蒸留所が本格稼動し、その動向には現地市場でも注目が集まります。

同社のシングルカスクのユニークなところは、テイストの特徴を例えば”レモンスモーク”といった商品名(簡単なキャッチコピー)としてラベルに記載しているところです。 香りや味の特徴をうまく言い当てており、ボトル自らが購入のアドバイスをしてくれます。
Region(地域) Speyside
Strength(度数) 46.0% vol.
Volume(容量) 700ml

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