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ウィームス ブナハーブン [1990-2015] Fields of Barley

商品コード : 2700000791035
価格 : 14,500 円(税込 15,660 円)
ポイント : 156
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WEMYSS
BUNNAHABHAIN [1990-2015]
Fields of Barley

アイラからの貴重な長熟原酒。今後も難局が続くなかで25年レンジのボトルは俄然注目が集まるところ。このシリーズらしいコストパフォーマンスにも期待の存在です。
(以下、メーカー資料より)香りは熟した大麦畑に吹く潮風、野生のハーブ、セロリ、チコリやキンポウゲ(花)、エルダーフラワー。味はワイルドなビールフレーバーで、ホップやハチミツにトースト、アーモンドクッキーにグースベリーのシャーベット。フィニッシュはローストしたペカンナッツで加水すると心地よいグレープフルーツ。

エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。
ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。
いよいよ所有するKINGSBARNS蒸留所が本格稼動し、その動向には現地市場でも注目が集まります。

同社のシングルカスクのユニークなところは、テイストの特徴を例えば”レモンスモーク”といった商品名(簡単なキャッチコピー)としてラベルに記載しているところです。 香りや味の特徴をうまく言い当てており、ボトル自らが購入のアドバイスをしてくれます。
Region(地域) Islay
Strength(度数) 46.0% vol.
Volume(容量) 700ml

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