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【完売御礼】デュカイ ボルドリ 1970 for D.Bespoke & SHINANOYA ※6月22日(木)出荷開始予定

商品コード : 2700000791066
価格 : 36,900 円(税込 39,852 円)
ポイント : 398
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DUQUAI
BORDERIE COGNAC [1970]
for D.Bespoke & SHINANOYA


限定生産90本
日星のコラボレーションが実現!
47年間の輝き。
  SHINANOYA×BARジョイントボトリング最新作となる1本は、2016年の「ASIA BEST BAR 50」でも上位に選ばれ、スペシャリスト達との垣根を超えたコラボレーションや、そのセンスとホスピタリティーで各国にも多くのファンを持つ、金高大輝氏が率いるシンガポールの名店D.Bespokeとのジョイントボトリング。

 金高氏が拠点とする中華圏、東南アジア圏においてウィスキーファンや愛煙家を中心にフレンチブランデーへの注目が高まるなかで、弊社スピリッツバイヤー北梶と国境を超えた交渉とサンプリングを重ねて合意に至ったのはボルドリコニャック原酒。
 コニャックの名手であるデュカイ社のストックより1970ヴィンテージの原酒に出会うことができました。
 その特徴は同社が得意とする熟成ボルドリ原酒の醍醐味でもあるランシオ香が高貴に香り、単体はもちろん葉巻との幅広いマリアージュも約束。47年の時を掛けて育まれた複雑な味わいは、全てのハードリカーの飲み手に知って頂きたい唯一無二の仕上がりと言っても過言ではないでしょう。

 本来であれば作り手自身の原酒確保のために許されることは極稀となるコニャックのプライベートボトリング。
 今回、特別に確保できたのは世界で90本のみとなります。
右:D.Bespokeオーナーバーテンダー 金高大輝氏
左:弊社スピリッツバイヤー北梶
2017年4月八戸市長杯カクテルコンペティションにて
 
『約半世紀の時間が育むボルドリコニャックの奥深さと親しみ易さをこの機会に是非ご堪能下さい。』
---Tasting Note ---
 沢山の試飲の中においてこのヴィンテージには熟成において変化を続ける
素晴らしいランシオ香をはっきりと捉える事ができました。
 熟成した南国フルーツ〜ドライフルーツのような甘さの中に程よい酸味が感じられ、柔らかさと繊細さ深みのある味わいの複雑さ、そして余韻の長さがウィスキーやブランデー愛好家の方だけに限らず、素晴らしいデザートのような感覚で楽しんでいただけるのではないかと思います。
(Tasted by D.Bespoke オーナーバーテンダー 金高大輝氏 )

 中華圏、東南アジア圏にて数々のアワードを受賞、コンペティションの審査員をつとめ数々の国々でセミナーやゲストバーテンダーを行っている金高 大輝氏により2014年に開店。
 『東京銀座の世界最高水準のバーテンダー技術とホスピタリティーをシンガポールで楽しんでいただきたい。』との想いでオープンしたD.Bespokeは京都を中心とした日本の伝統工芸の職人たちとコラボレーションした店内内装やバーの道具、最高のカクテルとホスピタリティ、一切の妥協を許さない金高氏の高い美意識によりシンガポール国内外のメディアから高く評価されています。

Region(地域) France/Cognac
Quantity(販売本数) 90 bottles
Strength(度数) 40.0% vol.
Volume(容量) 700ml

【ご予約時のご注意】
※こちらは6月22日(木)より準備次第順次出荷となります。
発送までお時間を頂戴する場合がございますので
あらかじめご了承下さいませ。
※同時ご注文分以外の同梱はできません。

※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、
ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。  
※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
 なお、その際の送料は別途頂戴致します。
※実店舗受け取りご希望の場合は 確認次第、別途ご連絡致します。

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とさせて頂きます。
重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて
全てのご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
(前払いについては後日返金)

商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin after 23th.July.

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