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ウィルソン&モーガン ラムネイション ジャマイカ [1991] 25年

商品コード : 8033749403452
価格 : 27,500 円(税込 29,700 円)
ポイント : 297
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WILSON&MORGAN
RUM NATION

JAMAICA [1991] 25yo
マーケットでのリリースも限られるジャマイカンラムの25年熟成原酒。セカンドフィルアメリカンオークカスクで10年、オロロソシェリーカスクで15年という興味深い熟成を経た1樽は、これまでのジャマイカンラムに更なるポテンシャルを期待させる存在です。
(以下、メーカー資料より)ラムの発電所ともいうべきパワー カスクストレングスが典型的なジャマイカラムのファンキーな香りの広がりを助長させている。エステリーな香りから始まり発酵したフルーツと典型的なヘビーなジャマイカラムのファンキー感、力強いが甘さもあり荒々しくはない。レーズン、コーラや薬っぽの香り。ワインっぽくフルーティだが思ったよりドラ、とてもスパイシーかつペッパー感、とても良い感じにカスクのタンニン。エステリーで、りんどう根や薬草ハーブの香り タールと少しスモーキーさ。フィニッシュは長く暑くヘビーかつファンキー、スパイスと発酵フルーツの香り。
WILSON&MORGANは、ボトリング会社であるROSSI&ROSSI社が食事にあわせるためのモルトとして直接BARやレストランに販売されていたブランド。
今日では兄弟経営者であるファビオ・ロッシとウォルター・ロッシにより樽が厳選され、『ウイスキーのキャラクターが明確なものをボトリングしていく』というポリシーの下、ノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングされます。
古くからウィスキーマガジンやモルトマニアックスなど、海外のモルトファンからの非常に高い評価を得ている人気のイタリアンボトラーです。

同社も主要顧客としているヨーロッパのホテルやレストランでは、シングルモルト同様に、日常的にラムが楽しまれています。
ラムネイションシリーズではウイスキーと同様に、生産地であるカリブ諸島を巡り、さらに、銘柄を前面に出さず、その地域の特徴を、ビギナーにも飲みやすく、解り易く、親しみ易い、と言う事を考え抜き、セレクションが行われています。
その味わいは、同社のウイスキーと同じく、上品で優雅な味わいが表現され、世界市場でも人気を集める高いクオリティーを保っています。

Region(地域) Jamaica
Strength(度数) 55.7%vol.
Volume(容量) 700ml

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