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ウィスキーファインド JAZZ グレンアラヒー [2004] 12年 シェリーバット#900755

商品コード : 2700000795330
価格 : 13,000 円(税込 14,040 円)
ポイント : 140
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THE WHISKYFIND
JAZZ

GLENALLACHIE [2004] 12yo
SHERRY BUTT
#900755


台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。
同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリジナルボトリングやカスクの供給を展開。
新興ボトラーが増えている台湾マーケットを拠点に各ブランドとも良好なネットワークを築き、香港そして日本市場にも進出するなどこれから注目のアジアンブランドです。
上級者からの支持を集めるグレンアラヒーでもリリースの少ないショートエイジング。
オーディンが見初めたハイプルーフボトリングのシェリーカスクとのマリアージュは大いに気になる存在です。 

右:THE WHISKYFIND代表 Odin Chou氏
左:THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー 鈴木徹氏
(秩父ウィスキー祭2017会場にて)

---Tasting Note ---
色:赤みが掛かったコッパーブラウン。
香り:アルコールのアタックが強いが、時間の経過で気にならなくなる。仄かな硝煙の中にドライオレンジピール、ピンクペッパー、アプリコット、赤いリンゴ、鉛筆の芯を感じ取れる複雑な香り。
味わい:香りで感じるよりアルコールのアタックは少なく、甘酸っぱい味わいは懐かしい縁日のりんご飴かあんず飴だろうか、だんだんとオートケーキやカスタードも顔を覗かせる。
フィニッシュ:熟成年数が長く無いからだろうか、フィニッシュはそれほど長くないが、最後は若い桃の皮が感じられる。濃厚な味わいなのでキレがあって良い。
コメント:少量の加水で甘さが消えてしまい、凡庸になる。1:1まで加水しても甘さがやや戻る程度で凡庸。アルコールは強いが、加水せずストレートでゆっくりと楽しみたいモルト。
(Tasted by The Mash Tun Tokyo オーナーバーテンダー 鈴木徹氏)

(以下、インポーター資料より)シガーを銜える若いギタリストのような、若い魅力が満ち溢れたシェリー樽のグレンアラヒー。

Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 12yo
Cask Type(樽タイプ) Sherry Butt
Cask Number(樽番) #900755
Strength(度数) 62.0% vol.
Volume(容量) 700ml

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