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ウルフバーン MORVEN

商品コード : 634158496370
価格 : 6,400 円(税込 6,912 円)
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WOLFBURN
MORVEN



 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。2011年、そのウルフバーンの名が受け継がれ、旧蒸留所の創業以来190年ぶりに新たな蒸留所として歴史に名が刻まれました。2013年には最初のニューポッドが世に生み出され、三年以上の時を経て、ウィスキーとして現代に蘇っています。
 2011年、当時の状況を鑑みれば、今や勃興期となる蒸留所ブームのまさに創世記の時期であり、そのストーリーと共に世界中のウィスキーシーンから注目を集める先駆者的蒸留所でもあります。
ケイスネス州にある山の名を冠したウルフバーン3つ目となる定番商品にして初のピーテッド・モルト。
ボトルも遮光瓶を採用し、これまでのノンピートとは一線を画す味わいとデザインになっています。
ピートレベル15ppmのライトなピーテッドモルトを使用。熟成には「1st フィル・EX-バーボン樽」と「2nd フィル・クウォーター・カスク」の2種類の樽が使われ、スモーキーな風味と同時にウルフバーンの柔らかさや複雑さも表現されています。
アイラとも異なる本土系ピーテッド原酒。ライトピーテッドで生み出される酒質は他のレギュラーボトルと共にウルフバーンの新たなポテンシャルを垣間見せてくれます。
(以下、メーカー資料より)明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、心地よいピート香が広がる。ほのかにスパイシーでバランスがよい。ショートブレッドや焼き立てのパン、オレンジの香りと柔らかなピート香が絶妙のバランス。香りからは予想外の蜂蜜やダークチョコの甘味をしっかり感じる 飲みやすいピーテッド。

Region(地域) Highland
Strength(度数) 46.0% vol.
Volume(容量) 700ml

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