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Yagyu bottle
【限定公開】-SHINANOYA NET SHOP 5TH ANNIVERSARY-
『本土系ピーテッド原酒の真価』


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【実店舗集約再入荷】ダグラスレイン オールドパティキュラー ボウモア [2001] 15年 リフィルバット#1116 A JOINT BOTTLING FOR SHINANOYA & CLUB QING 

商品コード : 5014218803785
価格 : 18,500 円(税込 19,980 円)
ポイント : 199
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DOUGLAS LAING OLD PARTICULAR
BOWMORE [2001] 15yo REFILL BUTT #1116
A JOINT BOTTLING
FOR SHINANOYA & CLUB QING


 これまでにもオリジナルボトルをみなさまにもご紹介してきた香港・蘭桂坊の人気店、CLUB QING WHISKY BARとのジョイントボトリング。
 アジアのウィスキーシーンの注目人物の一人でもある同店オーナーのAaron Chan氏と弊社スピリッツバイヤーの北梶が意気投合してから長きに渡り温めてきたリリース。
 厚いリレーションシップだからこそ、正直な意見をぶつけ合い妥協なしで互いが納得するまでテイスティングを繰り返し、ようやく合意に至った原酒をご用意しました。
 記念すべきファーストリリースをぜひお見逃し無く。


542本限定
DOUGLAS LAING×SHINANOYA 5th

オールドボウモアの陶酔感。

 旧ダグラスレインから分社し、新たな船出となった新ダグラスレイン社。以降、精力的かつ品質の高いリリースは変わらず、マーケットからの信頼も旧社同様に変わらないところです。 
 これまで4本のプライベートボトリングでご好評頂いている看板商品「オールドパティキュラー」からの第5弾リリース。
 通常、同社のこだわりから加水でボトリングされるシリーズより、そのままの味わいをお届けするために、今回も特別な協力を経てカスクストレングスでのボトリングとなります。
 今回のリリースに向けて北梶がスコットランドの同社オフィスを直接訪問し吟味したカスクサンプルを後日、アーロンと共に厳選。
 二人が合意したのはWHISKYFUN.COMの高得点ボトルを輩出するなど2000年代におけるグレートヴィンテージとも目され、弊社プライベートボトルでも採用したボウモアの2001ヴィンテージ原酒。

 今やアイラモルトのなかでもその強い人気から需要過多が深刻となっているボウモア。有力ボトラーですらカスクの入手が困難となってきており、プライベートボトルでのリリースはレイン家のコネクションとリリース力の強さを垣間見せます。

 高いポテンシャルを秘めた年に生み出され、中熟の入り口を迎える15年の熟成を経た原酒は、リフィルバットというゆりかごの中で育まれたスモーキーさやトロピカルフルーツなどこのレンジでは思いの寄らない複雑な仕上がりを感じさせてくれます。

『今や希少なダークカラーボウモア原酒。新たな世代の原酒が織り成す、失われゆく濃密で複雑なボウモアをぜひご堪能下さい!』

---Tasting Note ---
【香り】地下室、鉛筆、古木系のウッディネス。ヴィンテージの皮製品、カブ、潮風、焚き火、奥からメンソールの香り。
【味わい】口に含むと、海藻、タール、レモン、ライム、苦味の効いたオレンジリキュール、熟したグレープフルーツ、コーヒー、リコリス、海水、複雑でオイリーなボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュは、非常に長く、パイナップル、パッションフルーツ等のトロピカルフルーツに古き良き時代のボウモアを感じさせます。
【コメント】スペックからは想像がつかない複雑な展開とボディ、熟成感は
オールドボトルにも似た陶酔感を感じさせるモンスター級の1本!。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)

 香港随一の繁華街・蘭桂坊(ランカイフォン)に位置する現地でも最注目のウィスキーバー。
 現地で人気のジャパニーズウィスキーだけでなく、オーナーのアーロン氏のコネクションと選定眼で取り揃えられたオールドボトルやボトラーボトルは、日本のバーシーンにも通じる高い満足感を与えてくれます。
 また、近年ではアーロンのコネクションと、プロモーション力を生かしたオリジナルボトリングも行い、当店でも毎回完売となる人気を得ています。
 来香の際にはぜひ訪れておきたい、アジアのバーシーンの名店です。

同店オーナー(左):Aaron Chan氏
同店マネージャー(右):Kennis Ko氏

  1948年スコットランドグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。
 新体制となったDL社の看板シリーズ「オールドパティキュラー」はその長年の経験からそのウィスキーのポテンシャルを最大限に引き出すべく「18年熟成以下の樽は48.4度、19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学で精力的なリリースが展開されています。

Region(地域) Islay
Cask Type(樽種) Refill Butt
Cask Number(樽番) #1116
Quantity(総本数) 542 bottles
Strength(度数) 55.6% vol.
Volume(容量) 700ml


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