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TOKYO CRAFT LIQUEUR
TOM GIN #01
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19種類のボタニカルを使用。和薄荷・イブキジャコウ草など日本の忘れられた和の香りを中心にブレンド。日本の幽玄な深い森をイメージした甘いトム・ジンです。
<製造方法>
ボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルで湯浴式でゆっくりと蒸留加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。
<使用ボタニカル 19種類>
ジェニパーベリー マケドニア産
コリアンダーシード
ミント・和種 まんよう/あかまる 東京都板橋区産
イブキジャコウソウ 東京都練馬区大泉産
柚子 栃木県産
青じそ 栃木県産
みょうが 秋田県・栃木県産
アンジェリカ・ルート スペイン
ショウガ 栃木原産
その他 10種類
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Region(地域) |
日本 |
Strength(度数) |
47.0%vol. |
Volume(容量) |
700ml |
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