「厳選した国産ぶどうを用いてマルス山梨ワイナリーで醸造したワインを、1998年、マルス信州蒸溜所のポットスチルで蒸留した長期熟成のヴィンテージ・ブランデーです。
信州の冷涼で豊かな自然に囲まれた熟成庫の中で23年間眠り続けていた4樽の原酒をブレンド。華やかで芳醇な香り、丸みを帯びたまろやかな味わい、長期熟成が成せる上品な風味をお楽しみいただけます。
※「宝剣」はマルス信州蒸溜所が立地する中央アルプスの「宝剣岳」が由来。
1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地に蒸溜所を開設しました。この地は冷涼で、霧が深く、3000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。
「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」。
本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキーマルス信州蒸溜所。中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しく緑深い森に囲まれた蒸溜所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。
(以上、メーカー資料より)
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