こだわりの酒・洋酒・ウイスキー・ブランデー・バーボン・ジン・ラム・テキーラ・甘味果実酒の通販ショップ 信濃屋 | SHINANOYA NET SHOP

　信濃屋バイヤー陣が現地グラスゴーにて、
生産者と共に厳選が重ねられ実現した、
第二樽目となるリリースは、スペイサイドの佳酒
グレングラント蒸留所のシングルカスク。
 

　仕込み水に、蒸留所の後ろの谷を流れる、
別名ブラックバーン（黒い小川）と呼ばれる程に、
ピート色に染まったグラント川をイメージし、
「黒い清流」をデザインに採用しました。

　良質なシェリーカスクと長期熟成が生み出す、
力強く多彩なアロマが素晴らしいグラント。
深みのあるアロマとどこか格式を感じさせる
香り・味のバランスが整った一樽。

IN THE BLACK に相応しい濃厚シェリーカスクの
良さがしっかりと出ているだけでなく、
時間が経つにつれて、20年以上熟成された、
クラシックなスペイサイドモルトが持つ味わいが現れ、
このウイスキーにさらに奥行きを与えてくれる。
モルトマン×信濃屋で 双方納得のいく仕上がり。
バイヤーお勧めの一本です。

 

---Tasting Note ---
【香り】
綺麗なシェリー樽。香り立ちが素晴らしい。
ココアの深い甘み、シフォンケーキ、シナモンや
ブラックカルダモン、洋箪笥や
アンティーク家具、奥からダークチェリーや
レッドベリーの酸味のある赤系果実。
次第にレザーソファー、ローストした クルミ。
【味わい】
口に含むと、バランスが良く綺麗な味わい。
黒糖、ドライクランベリー、黒豆、麦の甘み、
秋摘みのダージリン、じわじわとビターネスと
収斂味が広がっていく。
【フィニッシュ】
余韻は長く続き次第にフローラルに。
ドライフラワーとザクロ。
 
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)

ウィスキー産業に半世紀近くも身を捧げる
ドナルド・ハート氏
（ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟）と
その息子のアンドリュー氏により、2009年に創設。
　ドナルド氏の経験と独自のコネクションに
裏打ちされ納得いく原酒を選び抜くこだわりを
徹底したセレクションはそのコストパフォーマンスの
高さも相まって他ボトラーとは一線を画した
魅力的なリリースとして当店でも
人気ボトラーとしてのブランドを築いています。