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『 実店舗受け取り中止のご連絡 』
新型コロナウイルス感染症拡大防止及びお客様の健康と安全確保の観点から、
実店舗受け取りを暫くの間、中止させて頂きます。
お客さまにはご迷惑とご不便をお掛けしますことを、お詫び申し上げます。
再開の目途が決まり次第メルマガにてご連絡させて頂きます。
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【埠】ダグラスレイン オールドパティキュラー カンバス [1991] 24年

商品コード : 5014218799095
価格 : 14,990 円(税込 16,489 円)
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DOUGLAS LAING
OLD PARTICULAR

CAMBUS [1991] 24yo
 近年、現地ボトラー各社が競うように注目を寄せているグレーン原酒。その魅力は長熟域において更に昇華することもある妖艶ともいえる魅惑のポテンシャルを持ち合わせます。
グレーンのなかでもリリースが少ないながら、モルトファンの好みに通じるところの多いのがカンバス原酒。
長熟エイジングとして高いコストパフォーマンスを持ち、名家のストックから選び抜かれたボトリングは高い期待を持ちたい興味深い存在です。
(以下、メーカー資料より)口あたりはクリーンだが、すぐに甘い大麦糖やフルーツキャンディ、さらにはバタークリームが出てくる。クリーミーで緩やかなスパイス類の香りが、余韻として穏やかに残る。
ダグラスレイン社における中心的な役割を果たすシリーズ。フレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた結論、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため「18年熟成以下の樽は48.4度」、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェアがその役割を担っていることから「19年熟成以上の樽は51.5度」、に加水してボトリング。彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数という意図のようです。なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます
Region(地域) Lowland
Age(熟成年数) 24yo
Strength(度数) 51.5%vol.
Volume(容量) 700ml

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