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SHINANOYA SAKEDORI SHOPブログ
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【再入荷】シャトー ド ブルイユ  20年 カスクNO702 キュベ インペリアル FOR JIS

商品コード : 3103825304005
価格 : 14,990 円(税込 16,489 円)
ポイント : 164
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Chateau du Breuil 20yo
CASK NO702
"Cuvee Imperial" FOR JIS


 貴重なストックの中から、正規代理店のJISが試飲を重ね、際立って個性の素晴らしかった一樽をその原酒のまま瓶詰め。世界でも例の少ないシングルカスクでのリリースです。
弊社プライベートボトルでもご紹介した、長熟ブルイユ原酒をシングルモルトとしても非常にレアな蒸留所「インペリアル」原酒の空き樽で5年間追加熟成させたという極めて稀な1樽。
熟成の旬を迎えたブルイユ原酒の旨味と閉鎖蒸留所として人気のあるインペリアルの個性が融合した大変興味深いセレクションです。


(以下、メーカー資料より)ブルイユの原酒が持つ力強く、香り高い味わいにシングルモルトのニュアンスが絶妙なバランスで複雑にからみあい、これまでになかった新たな味わいのシャトードブルイユの誕生となりました。



 シャトー・ド・ブルイユは、カルヴァドス最良の産地と言われるノルマンディー・ペイドージュ地方に位置し、長年日本のマーケットに紹介されており、バーテンダーに随一の知名度を誇っている名門ブランド。
 大きな知名度を持ちながら小規模で由緒あるシャトーのカルヴァドス作りは、大半を占める自社畑などで栽培される数百種に及ぶりんご品種を駆使し、最良の状態のりんごから原酒を生み出すべく、収穫条件など原料段階より常に高いハードルを設けて継承されています。
 
 そうした昔ながらの伝統製法を守るこだわりから、数々の受賞暦や各都市を代表する5つ星ホテルなどでハウスカルバドスとして採用されるなど現在約320ものカルバドス生産者のなかでも非常に高い評価を得ているトップブランドです。

Region(地域) France/Pays D'Auge
Age(熟成年数) 20yo
Strength(度数) 44.1% vol.
Volume(容量) 700ml

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