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オクトモア 08.01 スコティッシュバーレイ(箱なし)

商品コード : 5055807406154
価格 : 14,800 円(税込 15,984 円)
ポイント : 159
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BRUICHRADDICH
OCTMORE 08.01
SCOTISH BARLEY

莫大な量のピートを使用して生み出される、世界で最もヘビリー・ピーテッドなウイスキー。桁外れの実験と崇拝されるオクトモア。
最近のリリースはただ闇雲にピートの濃さだけを追究しただけでは生み出せない仕上がりとなり、今後の進化にも期待のおける壮大な意欲作です。

オクトモアの名が示す「8」シリーズがいよいよ誕生。冬の太陽。クラシックな、永遠に続く心地よさ。インヴァネスの半径約48kmで2007年に収穫されたスコットランド産大麦100%使用し、2008年に蒸留。毎回話題のフェノール値は167ppm。ファーストフィルのアメリカンオーク樽100%で熟成、バッファロートレース、ジムビーム、フォアローゼズ、ヘブンヒル、ジャックダニエルの樽を全期間使用した原酒をヴァッティング。
(以下、メーカー資料より)<特徴>洗練されて心地よく、あとわずかの熟成がこのボディの強さを和らげただろうが、すでにクラシックと言うべき落ち着きがあり永遠に続くほどの安定性を完成させている。<色>冬の太陽、すっきりと澄みわたった明るさ。<香り>始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロン、ヴァニラファッジとレモンメレンゲパイ。<味わい>まるで純金を液体にしたようだ。ゆっくりとした蒸留によるソフトでデリケートなテクスチャー。素晴らしいフルーツとスモークのコンビネーション。唇には波飛沫と新鮮な潮風がやわらかく触れる。オークでの熟成からはヴァニラ、ファッジ、マジパンと胡桃。メロンとシトラスが華やかなそよ風に乗ってやってくる。層の厚いオクトモアならではの、たくさんの風味を感じられるだろう。<フィニッシュ>乾燥したピートの煙、ヨードとオークの甘さのコンビネーション。かすかなミントとセイヨウヤチヤナギが、全体を通して感じられるピートの煙の長い余韻とともにゆっくりと続く。 
※こちらは出荷まで2-3営業日お時間を頂戴する場合がございます。
Region(地域) Islay
Strength(度数) 59.3%vol.
Volume(容量) 700ml

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