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SHINANOYA SAKEDORI SHOPブログ
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【埠】ダグラスレイン エクストラオールドパティキュラー カリラ [1990] 28年 リフィルホグスヘッド

商品コード : 5014218807264
価格 : 57,800 円(税込 62,424 円)
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DOUGLAS LAING
XTRA OLD PARTICULAR(XOP)

BOWMORE 
[1997] 21yo
REFILL HOGSHEAD

ボトラーマーケットでの価格高騰が顕著なアイラモルトから25年オーバーの安定感抜群の「カリラ」が登場!

ディアジオによる業界屈指の生産量を誇るカリラ蒸留所ですが、長期熟成の原酒は、枯渇しており、ボトラーズからの1990年代原酒のリリースは減少・価格高騰しています。

10年前後のヤングカリラでも、安定感のあるクオリティのものが多い蒸留所ですが、25年以上の熟成をかけたカリラは、若い原酒に見られる強いピートの影響が和らいでいき、本来持っている繊細な一面や綺麗な甘みなど美しい素質の部分が見えてくるところが、大きな魅力となっています。
1990VTは近年でも良いビンテージです。

そんな長期熟成カリラ原酒が、業界の名門ダグラスレイン社最高峰の品質を誇る「XOP」からリリース。
彼らの膨大なストックの中でも、とりわけ貴重で素晴らしいカスクのみが、名乗ることを許される特選の一樽が「XOP」としてリリースされます。
日本限定36本入荷です。
(以下、メーカー資料より)
ボトルを開けた瞬間、海辺、ヨードや灰が香ってくる。
味わいはよりソフトで繊細、後からスモークした大麦、すすや木炭が感じられる。
一方、フィニッシュでは確かな甘みと穏やかなスモーク、心地よいスパイスが感じられる。
新体制となったDL社の看板シリーズ「オールドパティキュラー」はその長年の経験からそのウィスキーのポテンシャルを最大限に引き出すべく「18年熟成以下の樽は48.4度、19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学で精力的なリリースが展開されています。
新生ダグラスレイン社における中心的な役割を果たすシリーズ。フレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた結論となる「オールド・パティキュラー」のさらに厳選された最上級の樽を選びカスクストレングスにてボトリング。


  1948年スコットランドグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。
 新体制となったDL社の看板シリーズ「オールドパティキュラー」はその長年の経験からそのウィスキーのポテンシャルを最大限に引き出すべく「18年熟成以下の樽は48.4度、19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学で精力的なリリースが展開されています。
弊社スピリッツバイヤー北梶と
同社代表 フレッド・レイン氏 
2014年4月同社現地オフィスにて

Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 28yo
Cask Type(樽タイプ) Refill Hogshead
Quantity(販売本数) 201 bottles (36bottles only Japan)
Strength(度数) 54.8% vol.
Volume(容量) 700ml

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  • 最高級レンジにふさわしい、美しい木箱に入っています。

  • 中には、ダグラスレイン社が特別に作った冊子が、その品質を保証する証書のように同封されています。

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