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セレブレーション オブ ザ カスク ダルユーイン [1997] 21年 バーボンバレル#3170 FOR JAPAN

商品コード : 5060109225938
価格 : 17,800 円(税込 19,224 円)
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CELEBRATION OF THE CASK
DAILUAINE
[1997] 21yo
BOURBON BARREL #3170 FOR JAPAN

 ボウモア蒸留所で研鑽を磨きウイスキー業界で最高の名誉とされる『キーパー・オブ・ザ・クエイク』の称号を授与された重鎮ケニー・マッカイとモリソン一族の重鎮で生ける伝説(Living Legend)と呼ばれる元モリソンボウモアの取締役のブライアン・モリソンが設立した、「モリソン&マッカイ」社。
"セレブレーション・オブ・ザ・カスク"は、二人が最高の状態でセレクトし、すべてシングルカスク、カスクストレングスのボトリングする同社の最高峰レンジです。

かつて弊社プライベートボトルでも採用した90年代ダルユーイン原酒。
テイスティングしましたが、蜂蜜の濃厚な甘いアロマと熟したパイナップル、奥にたしかに感じるこなれた麦感。
口に含むとパイナップルグミとバニラビスケット。
余韻はミドルなフィニッシュ。ハニーとパイナップルが印象的で、バランスにも優れています。良質なダルユーインの中熟原酒。
(輸入元テイスティングコメント)
香りは蜂蜜の濃厚な甘いアロマにパイナップルとキウイの爽やかなフルーティさ、ミルクキャラメル、マカダミアナッツ。
口に含むとジューシーなパイナップルとココナッツクッキーで南国フレーバーが広がります。あとから蜂蜜やゴールデンシロップ、バニラ、オークが重なり合い、フィニッシュにはリコリス、スパイスがアクセントとして現れ、複雑で長い余韻が続きます。
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 21yo
Cask Type(樽タイプ) Bourbon Barrel
Cask Number(樽番) #3170
Strength(度数) 50.2% vol.
Volume(容量) 700ml

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