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STIN スティン オーバープルーフ ドライジン

商品コード : 9120084240060
価格 : 6,480 円(税込 7,128 円)
ポイント : 71
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STIN 
OVER PROOF
Stryian Dry Gin

スティンは、2017年にプロデューサーで製造を担当するヨハネス氏とラインハート氏によって、創設された会社。
"STIN"という名前は、彼らの生まれ故郷である、StyriaのSTと、GINのINを組み合わせて生まれました。
使用されるフルーツやハーブはすべてオーガニックで作られた原料のみ。
中でもエルダーフラワーと、リンゴは彼らの出身地であるオーストリアのスティリア産のものを使用しており、個性が際立つ仕上がりになっています。
トウモロコシ原料の96度のベーススピリッツにボタニカルを入れ、数日間マセレーションした後、50リットルの小さな銅製単式蒸留器で非常にスローな蒸留を行っています。28種類のオーガニックボタニカル。
ジュニパーベリー。甘さ&酸味で異なる6種類の南スティリアのリンゴ、東スティリアのエルダーフラワーが際立つ仕上がり。ボディは柔らかくフルーティー、ジュニパーの爽やかさとシトラス様の香り。
レシピはSTINと同様ながら、濾過を極力行わず57.0%のネイビーストレングスでボトリング。植物由来の油分成分が多くのこっており、定番品よりも白く濁ります。ジントニックにオススメです。
Region(地域) Steiermark/Austria
Strength(度数) 57.0%vol.
Volume(容量) 500ml

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