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デュポン [1972] for スリーリバーズ

商品コード : 2700000811153
価格 : 36,900 円(税込 39,852 円)
ポイント : 398
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DUPONT
[1972]
for THREE RIVERS

 フランス・ノルマンディ地方のペイドージュ地区に6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで全てを家族経営で管理しているこだわりのドメーヌ(自家農地生産者)「デュポン」。
 世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、もちろんフランス国内ではタイユヴァンやトゥールダルジャンを始めとしてミシュラン3ツ星レストランの多くがオンリスト。
 本国市場でも認められた最優良生産者の一つとなっております。

デュポン社とスリーリバーズのジョイント第7弾。
同家が所有する数多くのストックの中から非常に希少でかつ高品質の1972ヴィンテージのシングルカスクを選び出し、日本向けに230本限定でボトリング。
今やハードリカー全般において貴重な存在となる1970年代前半ヴィンテージの原酒。
香りは芳醇、陶酔感、リンゴの蜜、アップルパイにシナモン、心地よいシードルの酸味、味はソフト、ゆっくり漬け込んだ凝縮したプルーン、高貴なリンゴの酸味とビター、湿った熟成庫、オーク、フィニッシュはカカオビター、タンニン、上品な酸味が複雑に立体的に続く。
(メーカー資料より)
Region(地域) France/Pays D'Auge
Strength(度数) 44.0%vol.
Volume(容量) 700ml

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