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SHINANOYA SAKEDORI SHOPブログ
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商品情報等更新中につき
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ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク FOR SHINANOYA

商品コード : 3460410531759
価格 : 税込 7,590 円(税抜 6,900 円)
ポイント : 75
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PLANTATION
JAMAICA & GUYANA [2008]
FOR SHINANOYA
PINEAU DES CHARENTES
CASK FINISH
SINGLE CASK COLLECTION


※お一人様1本まで。
144本限定発売
プランテーションから
信濃屋プライベートボトリング・ラム

『デメララ河への入り口。』

 プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。
 欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生産される限定商品「シングルカスク コレクション」。

 数少ない現地からの直接輸入を行うことが出来るフェラン社だからこそ、可能な現地熟成を経た原酒のラインナップと、ヨーロッパへ移行後、オリジナルカスクでの後熟行程を重ねている。

 今回、同社からの限定オファーを受けて、信濃屋バイヤー陣が原酒候補の中から選んだのは、繊細な味わいのポートモラント。ガイアナ共和国はイギリス系ラムに区分され、国内唯一のダイアモンド蒸留所に集められた、10機の蒸留塔から成る、単式・連続式蒸留器を駆使した、多種多様な味わいのラムが生みだされます。

ポートモラントは、「ダブル・ウッデン・ポットスティル」から造られるタイプを指します。

この原酒は、バーボンカスクで9年半の現地でのトロピカルエイジングを経てから、フランスに運ばれ、1年半もの間、フェランのオリジナルカスクでコンチネンタル熟成。

そして、“セラーマスター”アレクサンドル・ガブリエル氏によって、樽の状態を監修された後、更に、レッド・ピノー・デ・シャラントカスクでフィニッシュがかけられています。

プランテーション独自の「ダブル・エイジング」の技術により、ラムの初心者にも優しく飲めるよう調整されています。

『ボトラーズラムの敷居を優しく下げながらも、愛好家も楽しめる、ガイアナの個性を十分に発揮した一本です。』

---Tasting Note ---
 
【香り】
ガイアナの個性を感じるコクと広がりのある深い甘やかさとスモーキーな香り。
ランプのオイル、ニスを塗った家具、プーアル茶、トフィーや黒い砂糖、黒土と植物の茎、乳酸発酵食品。

【味わい】
口に含むと、バランスが良く、パワーを感じるスモーキーさとドラ焼きのような優しい甘みが広がる。グリオッティン(実入りのチェリーリキュール )、浅煎りのコーヒー豆。

【フィニッシュ】
フィニッシュは、コーヒー豆の香ばしいビター感、あんみつシロップ、次第にキャラメル菓子のつぶれた甘さが広がる。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)

Region(地域) Jamaica&Guyana
Quantity(総本数) 144 bottles
Strength(度数) 47.6% vol.
Volume(容量) 700ml

【ご予約時のご注意】
※3月4日(木)より順次出荷となります
※同時ご注文分以外の同梱はできません。

※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、
ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。  
※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
 なお、その際の送料は別途頂戴致します。
★こちらは、
「お一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本まで」
とさせて頂きます。
※なお、実店舗受付分を含めまして、
重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて
全てのご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
(前払いについては後日返金)

商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group (person,family&address include TENSO account).
If you order over this,I have to cancel all orders of your group according to our judgement.

22,000円以上(税込)のお買い上げで送料無料!

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