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富士山麓 シグニチャーブレンド 【富士御殿場蒸溜所】

商品コード:4901411070827

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価格:税込5,500(税抜 5,000円)

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KIRIN DISTILLERY
富士御殿場蒸溜所
FUJI GOTENBA DISTILLERY
Signature Blend

 WWA2016においてベストグレーンアワードを獲得した富士御殿場蒸留所が印す新たな足跡。 スタンダード「樽熟50度」やワールドベスト・グレーンウイスキーにも輝く世界的評価の高い原酒作りのノウハウから生み出された新たなフラッグシップSignature Blend。

 熱意高い蒸留所のウィスキーチームが生み出した原酒からWWA2017で「マスターディスティラー/マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、“世界最優秀”ブレンダーに輝いた、マスターブレンダーの田中城太氏の選定眼で厳選された原酒たちによるハーモニー。
 一般的なエイジングではなく、原酒によってそれぞれ異なる熟成度に着目。熟成のピーク(マチュレーションピーク★)を迎えた原酒を厳選したブレンディング。
 原酒の熟成状態をブレンダーが見守り、年数に捉われることなく、それぞれの原酒が個性を発揮したタイミングを見極め、絶妙なバランスでブレンドすることで、複層的で奥深く、円熟した味わいが目指されています。

 世界最優秀ブレンダーとプロフェッショナルのウィスキーチームによって生み出された富士御殿場蒸留所の魅力とポテンシャルが体現された味わいをぜひご堪能下さい。
---Tasting Note---
洋梨やパイナップル、そしてオレンジピールを想わせるフルーティで華やかな果実香が立ちのぼり、黒糖や焼き菓子のような甘く芳ばしい風味が織り重なる、複層的で円熟した味わいが特長です。 ほのかに感じるピートフレーバーも味わいに深みを与え、気品のある熟成香と共に、複雑で奥深い余韻が心地よく続きます。
(Tasted by 同社マスターブレンダー 田中城太氏)
★「マチュレーションピークとは」
それぞれのウイスキー原酒が本来持つ香味的特長と個性が最も良く表れている状態(円熟期)を指します。樽熟成させる前の蒸留液の性状、熟成させる樽の種類、温湿度環境によって、熟成のピークに達するタイミングは異なり、原酒がたどる熟成の軌道に違いがでます。

(以上、メーカー資料より)
Region(地域) Japan/Shizuoka
Strength(度数) 50.0% vol.
Volume(容量) 700ml
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