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【トランスコンチネンタルラムライン】パナマ [2010-2017]バッチ3【LMDW&ヴェリエ】

商品コード:2700000950814

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価格:税込7,480(税抜 6,800円)

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LA MAISON du WHISKY
TRANSCONTINENTAL
RUM LINE
PANAMA [2010-2017]
Batch.3


~テイスティングコメント~

香りはなめらかでエキゾチックなフルーツ、スパイスに
グリーンリコリス。味は熟成したハニーとバニラ、
活き活きとしたアタックはホットで薬品のようで
後から熟したフルーツと甘いジュースに
ココナッツミルクが印象的。
フィニッシュは力強くエキゾチックで
バニラ&メンソール。

※蒸留所名非公開、6年間パナマ、
約1年間ヨーロッパで熟成。

「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が創業60周年の2016年に発表したオリジナルラムシリーズ、「トランスコンネンタルラムライン」。
その昔ラムが新大陸とヨーロッパの間(トランスコンチネンタル)を船で運ばれていた頃に、ちなんだラムのシリーズです。
当時は船員が水代わりとして航海中に飲まれたり、またヨーロッパに運びゆっくり熟成させたり、ウイスキーやコニャックの熟成に携わった人々により熟成され、また多様な樽も調達できた時代でした。
その当時の雰囲気がそのラベルデザインにもイメージされています。

(以上、インポーター資料より)
Region(地域) Panama
Age(熟成年数) 7yo
Strength(度数) 43%vol.
Volume(容量) 700ml
 

ラムについて

サトウキビを原料として、芳醇な味わいからキレがあるもの、まるで熟れた果実を思わせるもの。一口にラム酒と言っても多様性に満ちており、世界各国で造られる蒸留酒として、風土や造り手の誇りとこだわりがまるで異なる味わいを造り出してくれます。また、飲み方も非常に自由度が高く、ジンやウオッカと並び、カクテルのベースとして世界中で親しまれています。


ディプロマティコはラムの中でもスペイン系ラムと呼ばれています。スペイン系ラムは、シェリー酒との関係が深く、現在でもソレラシステムを用いて熟成を得る蒸留所が多いです。ラム酒と言えばキューバが有名ですが、1862年にドン・ファクンド・バカルディが港町サンティアゴで蒸留所を開設し、1960年にキューバ革命の影響を受けてプエルトリコやドミニカ共和国に蒸留の技術者が流れることにより、カリブ海の島々でもラム酒の製造技術が広まりました。口当たりの優しいライトな味わいを好むカリブの島々と、重厚でドッシリとした甘みを好む中南米大陸と同じスペイン系でも味わいが異なるという特徴があり、造られる地域も多いです。

代表的な地域:キューバ、グアテマラ、パナマ、ニカラグア、プエルトリコ、カリブ海

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