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ハンギング・ロック・ワイナリー
ペット・ナット[2021]

商品コード:9312647990783

価格:税込2,750(税抜 2,500円)

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オレンジスタイルのペットナット(微発泡)!ベスト・オーストラリア・スパークリングを獲得したこともあるヴィクトリア州のパイオニア的生産者が造る1本です。

Hanging Rock Winery
Rock Pet-Nat[2021]

オレンジスタイルのペットナット

豪州で初めてシャンパン方式のスパークリングを生産、唯一無二製造方法「ソレラシステム」「So2無添加」。ヒースコート地区で最も古いカンブリア紀初期の大地、地球上最古の土壌から生まれるシラーズ。ヴィクトリア州のパイオニア的生産者です。92年の発売以来、数々の賞を獲得し、賞賛の声が多く寄せられ、95年には‘ベスト・オーストラリア・スパークリング’を獲得。

ハンギング・ロック・ワイナリーは、ヴィクトリア州の大変冷涼な気候のマセドン地区‘Jim Jimジムジム’ と呼ばれるなだらかな丘にあります。 メルボルン から北西へ車で約1時間ほど、州のちょうど中央に位置します。 世界的にも知られている70年代の映画 “ピクニック・アット・ハンギング・ロック”の舞台になった岩山ハンギング・ロックから近いこともあり ワイナリーの名前の由来となっています。

ブドウを混醸し、野生酵母のみからの自然発酵を約7日間行い仕上げたオレンジスタイルの発泡を残したペット・ナット。健全なブドウが健全な状態でプロフェッショナルに醸しだされたお勧めの1本。冷やしてゴクゴク飲んでください。
 

Country(生産国)
オーストラリア
Region(地域)
ヴィクトリア州
Cepage(品種)
マルサンヌ/シャルドネ/マルベック
Volume(容量)
750ml
 
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