信濃屋公式通販サイト|【送料無料】
サロン ブラン・ド・ブラン [2006] 22,000円以上(税込)のお買い上げで日本全国送料無料!◆代金引換33,000円以上(税込)のお買い上げで代引手数料無料!

【送料無料】
サロン ブラン・ド・ブラン [2006]

商品コード:4573375192756

SOLD OUT
価格:税込115,500(税抜 105,000円)

在庫数:0

購入数

ポイント:1,155

商品について問い合わせる お気に入りに追加

ギフト包装、承ります。

料金52円〜。大切な人への贈り物におすすめです。
ご希望のお客様は商品と一緒に
対応可能なラッピングをカートへ入れてください。

ギフト包装を選ぶ

『唯一無二のシャンパーニュ』
 
サロンは唯一無二のシャンパーニュです。この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール(コート・デ・ブラン地区)の単一のクリュ(メニル・シュール・オジェ村)で育つ、単一ブドウ品種(シャルドネ)で造ったヴィンテージワインでした。シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。
 
【稀少性と特性】

サロンの方針によって、これまでに瓶詰めされたボトルのほぼすべてのヴィンテージが、メニルのセラーで眠り続けています。これは、継承を尊重するメゾンの信念を表しています。20世紀を通して生産されたヴィンテージの数が、わずか37。これはワイン界では異例の数といえるでしょう。

1905年、ブラン・ド・ブランが誕生します。サロンのシャンパーニュは、たちまち流行最先端のスポットに登場します。ベル・エポック時代に大繁盛していたレストラン「マキシム」を筆頭に、多くの老舗店がハウスシャンパーニュとしてサロンを選抜しました。このシャンパーニュは、シャルドネ種のみでつくられるという、当時にしては非常にめずらしい特性を持ち合わせていました。第一次世界大戦以前、モノセパージュのシャンパーニュを手がけるメゾンは皆無だったからです。こうして、エメ・サロンは、ブラン・ド・ブランの先駆者となったのです。
Salon Blanc de Blancs[2006]
ワインエンスージアスト誌100点のサロンの当たり年

サロンは「唯一無二」という言葉がぴったりなシャンパーニュです。コート・デ・ブラン地区のテロワールに位置するメニル・シュール・オジェ村。そこのクリュで育ったシャルドネ種しか使わず、各ワインに必ずヴィンテージが入るシャンパーニュサロン。その上、より優れた年にしか出荷をしないこだわりが、唯一無二の所以です。その年の気候が起こす些細な出来事が、すべてを変えてしまう。そんな繊細な環境が、サロンの気質を作り上げるのです。

ロマンチックで、情熱的で、興奮に満ちたサロン 2006。静寂の中で時間をかけて熟成させるため、メニル・シュール・オジェ村にあるワインセラーで少なくとも11年の年月が流れます。そんなに長い時間をかけて育てられたにもかかわらず、ワインには若い力が漲り、反逆心のある風味が感じられます。 まさに将来が約束されたシャンパーニュです。

ヴィンテージ情報
太陽と暑さに恵まれた6月と7月の後、肌寒くて雨が多い8月を迎えました。ところが、9月は一転して、朝方はひんやりしていましたが、日中には太陽がブドウ畑を十分に照らします。この天候は、収穫が終わる10月2日まで続き、この年の特徴となる糖分と適度な酸味に恵まれた素晴らしいブドウが収穫されます。収量は、多すぎず、少なすぎず。将来が楽しみなサロン2006。前途洋々なワインができました。

ワインエンスージアスト誌:100点 / ジェームズ・サックリング氏:97点
ヴィノス:97点 / ワインアドヴォケイト誌:96点+
ワインスペクテーター誌:95点 / デキャンター誌:95点

※専用箱なし

Country(生産国)
フランス
Region(地域)
シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/ ル・メニル・シュール・オジェ村
Cepage(品種)
シャルドネ
Volume(容量)
750ml
 
実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。