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メーカーズマーク プライベートセレクト SELECTED BY SHINANOYA 3rd Edition

商品コード:4901777370791

※お一人様2本まで

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価格:税込7,700(税抜 7,000円)

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ドライ派 古典的バーボンの羽衣を纏ったメーカーズマーク。
MAKER'S MARK
PRIVATE SELECT
EXCLUSIVE CASK STAVE
SELECTED BY SHINANOYA
3rd Edition

246本限定入荷
バーボンシーンの名門とのジョイント第3弾。
 
 バーボン業界において名門といわれる一族の1つが、メーカーズマークのサミュエルズ家。1840年にケンタッキーのネルソン群で、”サミュエルズ蒸留所”をスタートさせました。
 もともとはスコットランドから移民した開拓民の子孫で、バーボンウィスキーでは珍しく商品に「Whisky」という綴りを用いるのも、スコットランドからの系譜へのこだわりとも言われています。

 手造りにこだわる蒸留所の最大の特徴は、ライ麦のかわりに周辺で収穫された冬小麦を使用するレシピ。小麦由来の優しくまろやかな味わい、ふっくらとした甘みと香ばしさにあり、その風味は世界中に数え切れないファンを生み出しています。
 深い味わいに仕上げた「46」同様の熟成方法で、世界に1つしかないメーカーズマークをつくるスペシャルプログラム。
 5種類の個性豊かな「インナースティーヴ」を自由に10枚組み合わせ、このプログラムのために選ばれた原酒をベースに約9週間、ライムストーン造りの専用セラーで後熟を施します。

第3弾目となる今回は、インナースティーブの原点を作り上げた「46」プレートに注目。 「46」スティーブを味わいの骨格を作る存在として中心に据え、唯一のアメリカンホワイトオーク材である「P2」のスティーブを掛け合わせることで、ホワイトオーク由来の溶剤様のエステリーさや青りん ご、乾いたウッディの甘い香りを付加。前二作とはまた一味異なったレシピに仕上がりました。

テイスティンググラスで、丁寧に時間をかけて味わうにつれて、たちまち変化していき、次第にどこか懐かしいスコットランド家系の古風な表情が現れます。ロックやハイボールもオススメ。

MAKER'S MARK PRIVATE SELECT
SELECTED BY SHINANOYA 3rd Edition


 

---Tasting Note ---
【香り】塗りたてのニス、バニラビーンズ、サウナ。時間経過で重たい香りが抜けていき、奥から温かい蜂蜜、ローストアーモン ド、ハニーレーズン、カントリーマアムバニラ味。青みがかったパパイヤ、バナナ、次第に、メンソールやミントジュレッ プの青っぽいアロマが現れ、香りに複雑さを与えている。
【味わい】口に含むと、ドライでクラシックな印象。バニラアイス、ウエ ハース、アーモンド、ラ・フランスと甘い漢方薬。
【フィニッシュ】余韻は長く続きスパッと切れるドライさと軽快さがある。
(Tasted by WHISKY TEAM )

Region(地域) USA/Kentucky
Quantity(販売本数) 246 btls
Strength(度数) 56.2 % vol.
Volume(容量) 750ml

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