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エチェヴェリア
ペット・ナット・ミャオ・ロゼ[2021]

商品コード:7803757009394

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価格:税込2,200(税抜 2,000円)

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750ml

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン!

ギフト包装、承ります。

料金52円〜。大切な人への贈り物におすすめです。
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Viña Echeverria
Pet Nat Miao Rose[2020]

SO2無添加の微発泡ワイン

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。 1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。 ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。100%手摘み、100%元詰めを行っています。

目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。

天然酵母による発酵途中の糖分が残っている果汁を瓶詰めし、そのまま最後まで発酵させる製法。発酵後の酵母、澱をそのまま取り除かず、ドザージュも行わない。SO2無添加、低いガス圧の微発泡で強い濁りが残る。シャルドネを主体に2%程度のカベルネ・フラン。、もぎたての桃を絞った様なジューシーな味わい。7-8℃位まで良く冷やして召し上がり下さい。
 

Country(生産国)
チリ
Region(地域)
クリコ・ヴァレー
Cepage(品種)
シャルドネ 98%/カベルネ・フラン 2%
Volume(容量)
750ml
 
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