クライヌリッシュ [1990-2020] ポートカスク for SANSIBAR × SHINANOYA 【JAPONISM】

クライヌリッシュ [1990-2020] ポートカスク for SANSIBAR × SHINANOYA 【JAPONISM】

商品コード：4260653060837

※お一人様１本まで

SOLD OUT

価格：税込78,100円（税抜 71,000円）

購入数

ポイント：781

販売期間外の商品です

商品について問い合わせるお気に入りに追加

JAPONISM
CLYNELISH
[1990-2020] 30yo
Port Cask
for SANSIBAR × SHINANOYA

SANSIBAR × SHINANOYA 4th
ポート樽に眠る美女

　今年10周年を迎えたSANSIBARと信濃屋との日独のジョイントボトリング「JAPONISM」 第4弾は、
人気蒸留所、クライヌリッシュから1990年蒸留 2020年瓶詰めの非常に珍しいポートカスク熟成。

Jens Drewiz 氏

　ザンジバーのコンセプトでもある『究極の飲みやすさ』を基軸に、オールドボトルの愛好家を始め、幅広い愛好家に受け入れられる一本。

　印象派を代表するフランス人画家ルノワールが描いた「団扇を持つ女性」。
　当時流行していた英国風タータンチェックの旅行着を着ている姿や手に持たれた日本の団扇、明るい華やかな色彩が今回のクライヌリッシュ長期熟成ポートカスク原酒に相応しいと思われる一枚を採用。

　ポートカスク熟成の影響で、ピンクがかったアンバーな色調は、まるでロゼワインの様でとても美しい。

　注ぎたては、ポートカスク由来と思われるフレッシュなベリー系の香味が主張する。少々気難しいタイプに感じるが、熟成したクライヌリッシュのハウススタイルは奥に潜んでいる。
　時間経過で、ポートカスクの薄衣が一枚、一枚と剥がれ落ちていくにつれて、三十年の熟成を経たクライヌリッシュらしい表情が次第に顕わになっていく。
　熟したメロンやバターフィナンシェ、熱を加えたオレンジとマヌカハニー、塩キャラメル、海岸沿いのデッキ、黒土、ドライハーブのニュアンス、オールドボトルにつながるニュアンスも。

　本領発揮までかなり時間がかかるがその分待つだけの価値はある。ポートカスクの艶っぽい鮮やかさと、その奥に鎮座する熟成クライヌリッシュの堂々とした存在感という二面性を持つ複雑なテーマが体現されたカスク。

---Tasting Note ---

ロゼワインの様なピンクが溶け込んだ美しいアンバー。静かな香り立ちで、はじめに、ポートカスク由来のフレッシュなレッドベリーやキイチゴ、奥にココナッツや溶けたバター、潮風、ローズの香り。時間経過でポートカスクの薄衣が一枚、一枚と剥がれ落ちていくにつれて、熟成したクライヌリッシュの表情が見えてくる。熟したメロン、バターフィナンシェ、熱を加えたオレンジとマヌカハニー、塩キャラメル、海岸沿いのデッキ、黒土、ドライハーブのニュアンス。

(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)

　ザンジバー社は元来、ドイツでレストランやファッションで有名なラグジュアリーブランド。

　もともとワインのプライベートボトリングを行っていましたが、本国で高まるウイスキーの需要を受け、リンバーグウイスキーフェアの発起人でありウイスキーエジェンシーの創業者でもあるカーステン・エルーリッヒ氏とイェンス・ドレヴィッツ氏にプライベートボトリングの開発を依頼。独自のブランドとしてリリースを開始しました。

　現在はイェンス氏が中心となりあくまでも味わいを重視したこだわりのセレクションで本国では今までウイスキーを飲まなかった若い世代の女性などの新しい層からも高い評価を得て、世界市場への進出に挑戦。
　モルトファンの間でもLimburg Whisky Fairでのプロモーションにより、ヨーロッパでの評価を着実に高めてきております。

Region(地域)	Highland
Cask Type(樽タイプ)	Port Cask
Quantity（販売本数）	192 btls
Strength(度数)	43.2% vol.
Volume(容量)	700ml

こだわりの酒・洋酒・ウイスキー・ブランデー・バーボン・ジン・ラム・テキーラ・甘味果実酒の通販ショップ信濃屋 | SHINANOYA NET SHOP