ヴェリーオールドデメラララム[1990] 30年 for SCREW DRIVER & SHINANOYA【キングスバリー】

ヴェリーオールドデメラララム[1990] 30年 for SCREW DRIVER & SHINANOYA【キングスバリー】

商品コード：2700000954461

※お一人様１本まで

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価格：税込32,780円（税抜 29,800円）

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KINGSBURY'S
AUTHENTIC
VERY OLD DEMERARA RUM(VSG)
[1990] 30yo
for SCREW DRIVER
& SHINANOYA

東京・吉祥寺に拠を構える、ラムの有名店「SCREW DRIVER（スクリュードライバー）」とのコラボレーション商品になります。

　これから25周年を迎える同店のアニバーサリーイヤーを記念し、信濃屋、スクリュードライバーのダブルネームで、かつてキングスバリー社が20年以上前にリリースしていた「オーセンティックラム」のラベルでボトリング致しました。

　今回の一樽は、英国ボトラーカスクサンプルの中から、信濃屋スピリッツバイヤー秋本とスクリュードライバー海老沢氏の二名でテイスティングを行い、旧英領のガイアナ（デメララ）で作られた30年オーバーの長期熟成デメラララムを選定致しました。
「VSG」の識別コードが記されており、1963年に閉鎖されたヴェルサイユ蒸留所から、現在ダイアモンド蒸留所に移設された蒸留器の下部がグリーンハード材の木製、上部が銅製の単式蒸留器“ヴェルサイユ・スチル” で蒸留された原酒になります。

“香り・味わい共に常に表情を変え、複雑さとエレガントさを兼ね備えた長熟デメララの真骨頂。“

---Tasting Note ---

香りは湿気を帯びた葉巻や滑皮、雨上がりの落ち葉や薪、ビターチョコレートなどの重厚感と円熟感が際立つ。バ二ラや蜂蜜のしっとりとした甘い香りとドライマンゴーや新材のヒノキが爽やかさを演出する。味わいはグレープフルーツの酸味や、ほのかな梨の柔らかい甘みが、強烈な花椒のスパイシーさや焦がしトフィー、アロマティックビターズの苦みへと変化し長く続く。鼻裏には、ロースト仕立ての香ばしいアーモンドと、深いスモーク感が残り続ける。

（SCREW DRIVER 海老沢氏）

1997年にオープンし、カリブの島々を巡り直接買い付けた日本未入荷のラムや超希少なオールドボトルなど常600種を超えるラインナップは国内随一。
ラムの世界の入り口から奥深さまで、ラムの魅力を余すことなく伝えるラムの名店。

Region(地域)	Guyana
Age(熟成年数)	30yo
Strength(度数)	61.7% vol.
Volume(容量)	700ml

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If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin from 21th half of April.2022.

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