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ドメーヌ・プティ・ロワ
ブルゴーニュ・ レ・ロルム [2019]

商品コード:4573461667687

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価格:税込4,950(税抜 4,500円)

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750ml

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ソフ深
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2017年ブルゴーニュ/ショレイ・レ・ボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤 政一 氏が手掛けるワインが信濃屋初入荷です。
【コート・ド・ボーヌで静逸、静謐なる挑戦】

2017年ブルゴーニュ/ショレイ・レ・ボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤 政一 氏は、1982年中国生まれ。幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからです。この経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。
 
【2017年に"ドメーヌ・プティ・ロワ"を立ち上げる】

2006年に渡仏。ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。(シモン・ビーズ/ジャック・フレデリック・ミュニエ/アルマン・ルソー/リュイ・シェニュ)ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを高めていきます。

ワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。

そして遂に2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、奥様、娘さん2人の家族4人で生活をされております。

Domaine Petit Roy
Bourgogne Les Lormes[2019]

信濃屋初入荷のドメーヌ・プティ・ロワが数量限定でオンライン販売

92~98年に植樹しビオディナミ農法で育つ自社のピノ・ノワールを除梗し少しピジャージュ後、ステンレスタンクで発酵・マロラクティッ ク発酵、古樽で12ヶ月熟成後ステンレスタンクで2ヶ月追熟しました。ややオレンジを帯びた明るいガーネット色、ザクロや野イチゴ の香り、黒果実を思わせるベリーのアタック、エキスと抜け感のあるバランスの良いタンニン、可憐でありつつ力強さも感じられます。
Country(生産国)
フランス
Region(地域)
ブルゴーニュ
Cepage(品種)
ピノ・ノワール(手摘み/樹齢24~30年)
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。