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リーデルグラスで飲むニューワールドのグラン・ヴァンセット

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CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay[2019]&Lusatia Pinot Noir[2017]
RIEDEL Pinot Noir(pair glass)Set

信濃屋オンライン限定 1周年記念の大特価リーデルグラス付きで送料無料

セット内容
【カテナ・サパータ/アドリアンナ・ヴィンヤード ホワイトストーンズ・シャルドネ [2019]】
品種:シャルドネ

カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑の中で、白くて丸い小石に覆われた土壌が特徴の区画。 養分は少なく、ぶどうに適度なストレスと、水はけの良さをもたらす。白い花、白い果実に、ミネラルのノートが具わり、エレガントな口当たりにつながります。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実、ミネラルを思わせる味わいです。ワインアドヴォケイト誌:99点

【デ ボルトリ/ルサティア ピノ・ノワール[2017]】
品種:ピノ・ノワール

標高240mのこの畑は、南からバス川沿いに冷涼な風が入ってくる、大変な好立地であり、非常にユニークで肥沃な赤土で、鉄分に富んだ火山岩、玄武岩を多く含む土壌を持っています。降水量は1000~1300mmと多めですが、ピュアでチャーミングな魅力のあるシャンボールの様なピノが生まれるエリアの中でも「素晴らしいワインは美しいヴィンヤードから生まれる」を理想的に体現した美しい景観の畑です。このルサティアパーク・ヴィンヤードは、オーストラリアのトップスタイルのシングル ヴィンヤードの1つと認知されており、前所有者はヤラの誇る名生産者、オークリッジ、ジャイアントス テップ等にブドウを供給していました。

アッパーヤラヴァレーのルサティアパークBのブロックの樹齢32年のブドウを使用。北向きのこのブドウ畑では非常に香り高い、スミレの花や香水を思わせる華やかなピノ・ノワールが育ちます。そのアロマを損なわないように優しく扱い、マセラシオンを最小限にして造られています。ブドウは全て手摘みで収穫、手選別後、15~20%を全房発酵、残りは除梗されたブドウを使用、木製の5Tキューブタンクで発酵。1日に5~6回のビジャージュとルモンタージュを18~20日にわたり実施。新樽と古樽の228Lのオーク樽で11ヶ月熟成、その後、6か月澱と共に保管、澱引きを行い、ボトリングされました。
Country(生産国)
アルゼンチン/オーストラリア
Volume(容量)
750ml×2本
Benefit(特典)
リーデル ピノ・ノワール(ブルゴーニュ)ペア
 
こちらはネット店限定商品となります。