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シャンパーニュ・ポメリー・ブリュット &
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世界的ミュージシャンのYOSHIKI氏とモンダヴィ一族のコラボワイン×仏名門シャンパーニュ・メゾンポメリーが新たなブランドを設立して造ったシャンパンとのセット販売です。

『世界的ミュージシャンのYOSHIKI氏とモンダヴィ一族のコラボワイン』

X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIが、新作ワイン「Y by Yoshiki」(ワイ・バイ・ヨシキ)をプロデュース致しました。

2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
 
【YOSHIKIと仏名門シャンパーニュ・メゾンポメリーが新たなブランドを設立】

今回のような世界的著名人の名を冠したシャンパーニュブランドが共同で設立される形はポメリーとして初のこととなります。2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。
 
Y by Yoshiki
Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut &
Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2018] SET

YOSHIKI初のシャンパーニュとY by Yoshikiのトップ・キュヴェを組み合わせたセット

セット内容
Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut
ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット


テクニカルシート
グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。長く続く余韻も楽しめます。

品種:シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ
熟成:最低瓶内熟成42ヶ月
ドサージュ:10g/L

Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2018
カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2018


テクニカルシート
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。

品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
熟成:フレンチオーク樽で20ヶ月
新樽率:新樽80%、1回(2017年)使用済樽20% アルコール度:14.3%

Country(生産国)
フランス/アメリカ
Region(地域)
シャンパーニュ/ナパ・ヴァレー
Volume(容量)
750ml×2本
 
こちらはネット店限定商品となります。