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キルホーマン [2011] バーボンバレル for JAPAN

商品コード:5060210705701

※お一人様一本まで

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価格:税込17,600(税抜 16,000円)

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KILCHOMAN
[2011] 10yo
Bourbon Barrel #11/342
for JAPAN

 自社製麦でアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用したファーストフィルバーボンバレルの10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
▼テイスティング・コメント▼

 色はオレンジゴールド。香りは海風と共に広がるスモーク香、レモンピール、バニラクリーム、モルトの甘味が感じられます。
 味わいはハチミツ、フレッシュレモン、温かみのあるピートスモークにスパイス、若草のアクセント。スモークの余韻と共に塩キャラメル、砂糖漬けフルーツが広がります。


2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生した
キルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では
一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で
栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと
焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
2015年で創業10年を越え、アイラ原酒の難局が
続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、
一つの光明ともなる注目の存在です。
 
(以上、メーカー資料より)

Region(地域) Islay
Strength(度数) 55.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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