
『今や"シャンパーニュ3指"に指名されるグラン・メゾン』
200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドール(金メダル)を献上された。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史もあります。
【世界に認められる品質】
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り‟3ツ星“を獲得し続ける(3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」)。ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。
Champagne Cuvée #745
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最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ
王様が愛したシャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画「ヴォーゼル・テルム」の葡萄を全量ブレンド。 アイ村のピノ・ノワールを想わせる高貴さや余裕あるエネルギー感を湛え、濃密感に凝縮した酸やミネラルとの豊かなコントラストを奏でる「キュヴェ745」
特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ(3村で全体の66%)アヴィズ、オワリー(2村で全体の34%)の畑から造られます。ベースとなる収穫年は2017年。冬から春にかけて異例の乾燥した気候となり、春の初めは暖かな日が続いたが、4月には霜害を受け、とりわけコート・デ・ブラン地区は甚大な被害に見舞われた2017年。その後、気温は上昇し7月まで好天に恵まれました。夏の終わりは暑く、雨の多い天候。収穫は9月4日に始まり9月13日まで続きました。厳しい選果を行い収量は大変少なくなりましたが、よく熟して健全な葡萄を収穫することができました。
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Country(生産国) |
フランス
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Region(地域) |
シャンパーニュ
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Cepage(品種) |
シャルドネ 50%/ピノ・ノワール 40%/ピノ・ムニエ 10%
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Volume(容量) |
750ml
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