株式会社山鹿蒸溜所は、1周年を迎えるにあたり、その記念として蒸溜所初となるニューボーン「YAMAGA NEW BORN 2022」を発売いたします。
2021 年11 月11 日よりウイスキー製造を開始して以来、品質にこだわった原酒造りと樽詰めを重ねてまいりました。山鹿の特徴的な気候である寒暖差の激しさと多湿な環境のもと、現在約500 丁の樽でウイスキーの熟成が進んでいるところです。
この度発売するニューボーン「YAMAGA NEW BORN 2022」は、バーボン樽で約7カ月熟成した樽のなかから、厳選した7 樽をブレンドしています。シルキーなテクスチャーにハーブティーの爽やかさ、はちみつレモンのフルーティーさ、生クリームやバタースコッチの濃厚さが感じられ、山鹿灯籠まつりの女性の優雅さをイメージさせるクリーンで口当たりの優しい1本に仕上がりました。
山鹿の風土が生み出したニューボーンをぜひお楽しみください。
山鹿蒸留所
(Yamaga Distillery)
味わうほどに、美しい。
イメージしたのは、優雅に舞う女性たちの幻想的な姿。
郷土芸能・山鹿灯籠踊りをはじめ、独自の歴史・文化に彩られ、
良質な水や寒暖差があり高い湿度の気候。
古くから酒づくりも盛んに行われてきた熊本・山鹿の地で、
美しく華やかな味わい、気品のある深みを追い求めて
いちずに鍛錬を重ねていきます。
志は高く、世界中の人々を魅了するシングルモルトへ。
ジャパニーズウイスキーの新たな挑戦が、今ここからはじまります。
(以上、オフィシャルサイトより転載)
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