こだわりの酒・洋酒・ウイスキー・ブランデー・バーボン・ジン・ラム・テキーラ・甘味果実酒の通販ショップ 信濃屋 | SHINANOYA NET SHOP

トミントール[2006-2021] 15年 モンバジャックカスク "立春"【AQUA VITAE】

商品コード:4589962993071

価格:税込22,000(税抜 20,000円)

購入数

ポイント:220

商品について問い合わせる お気に入りに追加

AQUA VITAE
Solar Term
TOMINTOUL
[2006-2021] 15YO
Monbazillac Cask #130
"立春" -Lichun-


 Selected by 「AQUA VITAE」 from TAIWAN
''二十四節気''シリーズ
これまでは、自分の好みや顧客の期待に応えるべく、15年以上の妥協なき成熟したモルトウイスキーを主体にリリースして、多くのウイスキーファンを瞬く間に魅了。

その一方、代表のアレン氏が各国のイベントに参加した際に、多くのウイスキーファンから、毎日いつでも楽しめるようなカジュアルなウイスキーの要望も多くなり、それに応えるべく新たに立ち上げたシリーズ。
基本的には熟成年数12年以下を前提に、これまでより安価ながら妥協なき高品質なウイスキーを厳選。
ソーラータームとは中国の戦国時代に考案された
二十四節気(にじゅうしせっき)の事。
二十四節気は一年を春・夏・秋・冬の季節に分け、それぞれをさらに6分割した24の期間に名前をつけたもので、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。
その中の中分類となる
立春、春分、立夏、夏至、立秋秋分立冬冬至
の八節の名を冠した 全8部作。
今後もそれぞれの季節や祭事に関連づけた原酒が選ばれる予定です。
◆Tasting note◇
香り:キャラメルポップコーン、チーズ、ホワイトレーズン、アップル、ホワイトチョコレート
味わい:ケーキ、チョコレート、ベリー、オレンジ、ウッディ
余韻::ドライトマト、サトウキビ、フルーツ
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)
柔らかな甘味を伴う味わいは春の訪れを感じる味わい。 モンバジャックはフランス南西地方の貴腐ワイン。

ラベルは氷が解けて踊り出す魚、寒暖差のグラデーション、背中はニラの緑。
アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー大国として知られる台湾にて、2015年より創業を開始したアクア・ヴィーテ(アクア・ヴィタエ)

 代表のAllen Chen(アレン・チャン)氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。

 2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。
 瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。
アレン チェン
AQUA VITAE代表
ALLEN CHEN

Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 15yo
Cask Type(樽タイプ) Monbazillac Cask
Cask Number(樽番) #130
Quantity(瓶詰本数) 335 btls (Only 90bottles in Japan)
Strength(度数) 50.9% vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら