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Clean Natural
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信濃屋がおすすめするナチュラルワイン 信濃屋独自の味わいで分けるナチュラルワインの新カテゴリ

ジュラ・オレ[2022]
Natan葡萄酒醸造所

商品コード：2700000914236

11:59までの注文で最短翌日お届け

価格：税込2,970円（税抜 2,700円）

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商品情報

白ワイン

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日本

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デラウェア

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750ml

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特徴

Clean Natural
自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン！

ギフト包装、承ります。

料金52円〜。大切な人への贈り物におすすめです。
ご希望のお客様は商品と一緒に
対応可能なラッピングをカートへ入れてください。

ギフト包装を選ぶ
信濃屋の日本ワインに新しいラインナップが追加されました!!徳島県三好市のNatan葡萄酒醸造所が販売開始です♪

『Natan葡萄酒醸造所のこだわり』
 
Natanが生み出すワインの目指すところは「日本人の味蕾が心地よい味わい」です。日本食で育った私たち日本人が、構えずに食と味わえる液体。海外へ向けて想像することはありません。なので、Natanはワイナリー表記ではなく「葡萄酒醸造所」としています。
 
【栽培と醸造について】

葡萄畑が皆無だったここ徳島県三好市。そこでゼロから始めたワイン用葡萄栽培は「先人のいない手探り状態」。大切な想いは「ともに自然に生きること」。一生付き合っていくなら、「お互い無理のないように…」。「無農薬」は目指していません。でも、要らない処置はせず、私たち人間は、葡萄たちがこの地で長く健康に暮らしていけるように、環境整備に徹します。

Natanのワインは『無添加』『無清澄』『無濾過』です。（酸化防止剤は極少、もしくは無添加）自然界が生み出した作物である葡萄のみで仕上がるワイン。その時間の中には、微生物の生命活動が行われ、気体や温度などの環境に影響を受けながら様々な個性を発揮し、複雑に味わいをつくりだしていきます。そんな自然物たちの芸術をそのままお届けしたい。 それが不格好であっても愛おしい。そう考えるNatanは、葡萄の音や香りや味わいを感じながら、要素のデータ算出を参考に、気体や温度、作業のタイミングなどにより、ワインへと変化してゆく道筋を誘導しています。

造り手の想い…葡萄、自然、造り手、伝え手、飲み手、ワインを取り巻く世界はなんて愛に満ちているんだろう。私は常々そんな感動に浸ります。その感動をお返ししこの循環を止めぬよう、Natanからも葡萄やワインや皆様に対して、愛を添えて向き合います。
natan HPより
Jura Ore[2022]
『徳島県勝浦町産みかんを使用した発泡性ワイン』

凛々しい酸味のデラウエアをオレンジワインに仕立てコクを引き出し、みかんは半量外皮ごと加わることによりビターな厚みを演出。はじける柑橘のジューシーさから　ほろ苦余韻まで双方が出会うことで生まれるリアルでポップな爽やかシュワシュワ系です。
※このワインはキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
※ガス圧には個体差がありますので、予めご了承ください。
Country(生産国)
日本
Region(地域)
徳島県
Cepage(品種)
デラウェア(香川県産)/みかん(徳島県産)
Volume(容量)
750ml
 
こちらはネット店限定商品となります。
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