「カバランソリスト・オロロソシェリーカスク原酒」を天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 強いアルコールの刺激が抑えられ、やわらかく飲みやすいウイスキーになっています。風味や口当たりはシェリー原酒とやや異なりますが、シェリーカスクの芳しい甘みと豊かな香りはそのままです。
▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 色:深い赤褐色。 香り:ピュアな風味でドライフルーツ、ナッツ、香辛料などの香りが幾層にも広がります。また魅惑的で心地よいアーモンドの香りがほのかに漂います。 味わい:濃厚で滑らか。ドライフルーツや香辛料の香りが口の中で情熱的なフラメンコを踊るような味わいとともに、上品なコーヒーの香りがほのかに伴奏を加えます。

2005年、台湾で創業したブランド。 最近ではTWSC2022での最高金賞受賞をはじめ、世界中の数々の有名なコンペティションで栄えある賞を獲得している台湾のシングルモルトです。 本場スコットランドの製法を基礎にしながら、金車グループによって、熟成方法の分析、独自の熟成方法や樽のケービング等、科学的アプローチから緻密な計画の下、ウイスキーが作られています。
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