特別な祝祭や儀式に用いられる伝統製法を採用し、鶏胸肉(クリオーラ種)と季節の果物を加えた蒸留を行う、希少で華やかなメスカル。柑橘系のフルーティーな香りとカモミールのような後味が印象的です。 毎年2月~3月に一度だ生産さ
■ 原 材 料 : Agave angustifolia Haw(エスパディン種) ■ 収 穫 年 齢 : 9~10年 ■ 生 産 地 : Oaxaca , Mexico ■ ア ル コ ー ル 度 数 : 47.5% ■ 容 量 : 750ml ■ 製 法 : 土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽(サビーノ材)で自然発酵、銅製蒸留器で3回蒸留
■ 香 り : オレンジやシトラス、果物のアロマ ■ 風 味 : オレンジやフレッシュシトラスのノート/季節の果物のアロマ/微妙なスパイシーなアンダートーン/統合された甘み/フィニッシュにカモミールティー風味
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