デュピュイ オーギュスト オールダージュ【DUPUY】
商品コード：4580821131863
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DUPUY Hors d'Age ▼コメント▼ 50年以上熟成された卓越した原酒を使用した、デュピュイ プレステージ・コレクションの最高峰。ドライアプリコットやプルーン、蜂蜜とバニラの重なる芳醇な香りに、コンポートフルーツ、キャラメル、ローストナッツ、カカオが幾重にも重なるなめらかな味わい、長く続くビターチョコやローストコーヒー、シガーとスパイスの余韻が印象的な一本。  バシェ・ガブリールセン社（デュピュイ） フランス・コニャック地方 コニャックメーカーとしての歴史は1852年にオーギュスト・デュピュイ氏によって創業したデュピュイ（DUPUY）社まで遡ります。 1905年にはノルウェー人のトーマス バシェ・ガブリールセン氏が会社を買い取り、会社名もバシェ・ガブリールセン社に変更。それに伴い、ブランド名も「バシェ（BACHE）」へ変更されました。 以降、ここ数十年の間に、大元の創業者への感謝と敬意を払い「デュピュイ（DUPUY）」のブランドも復活させ、トレンドを見据えながら新たな商品もリリースされています。  厳密には「デュピュイ（DUPUY）」はメゾン・ディピュイとして、トーマスの孫にあたる現当主のエルヴェ バシェ・ガブリールセン氏による単独ブランドですが、バシェ・ガブリールセン社のブランドの一部として存在しています。よって、現在は、従来の「バシェ（BACHE）」、復活した「デュピュイ（DUPUY）」の２つのブランドが存在しています。 バシェ社はぶどうの栽培から瓶詰まで一貫管理する「プロプリエテール・コニャック」生産者とは対極にあるネゴシアンです。 独自の選定基準により、コニャック地方すべての地域の優良農家から蒸留原酒を買い付け、自社で熟成、ブレンド、瓶詰を行っています。保有原酒の組み合わせで新たな味へと昇華させる巧みのブレンド能力は、「プロプリエテール・コニャック」生産者とは異なる、もうひとつの偉大な側面を実感 いただけます。  一方、優良原酒の買い付けにも定評があり、樽ごとの個性にフォーカスして、シングルカスク&シングルヴィンテージでの瓶詰も行っています。その両方をハンドリングするのが敏腕セラーマスターとして名高いジャン・フリップ・ベルジェ氏。その匠の技と洗練された感性がブランドの屋台骨を支えています。 ネゴシアンとしての存在意義を遺憾なく発揮し、中堅ネゴシアンだからこそ出来る独自のスタイルがコニャックファンの心を掴んでいます。コニャック地方において、ネゴシアンの地位が確立されている絶対的な理由を改めて認識させられる優良プロデューサーです。 |
Region(地域) | France/Cognac |
Cask Number(樽番) | --- |
Quantity（総本数） | --- |
Strength(度数) | 40% vol. |
Volume(容量) | 700ml |
