世界的なウイスキーリテラー(酒屋)に与えられるICONS OF WHISKY(アイコンズ オブ ウイスキー)を4度獲得!現地から直接買い付けるプライベートボトル、現地直送の自社輸入ワインを中心に、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー&ワイン達をじっくりとご堪能下さい。

AQUA VITAE最新ボトリングのご紹介

AQUA VITAE最新ボトリングのご紹介 AQUA VITAE最新ボトリングのご紹介

 今やスコッチ輸入総額は世界第4位(日本は13位)、シングルモルトに限っては世界第3位(日本は13位)にランクされるほど世界でも屈指のウイスキー市場へと成長を遂げた台湾。(いずれも2016年調べ)

 カバランの躍進や、他の蒸留所への関心も高まるところですが、近年では当店でも人気を博すなどボトラーズマーケットも新たなブランドが話題となり市場の成熟度はますます高まっています。


AQUA VITAE
 アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー大国として知られる台湾にて、2015年より創業を開始したアクア・ヴィーテ(アクア・ヴィタエ)。
 代表のAllen Chen(アレン・チャン)氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。
 2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。
 瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。

8月27日発売(20日ネット予約開始)のラインナップ

ギリシャ神話シリーズ(Greek God)・・・ギリシャ神話に登場する各神様(オリンポス十二神)の名前をあしらったシリーズ。

トマーティン [1997] 23年 ホグスヘッド "DEMETER"

販売価格:税込 31,790円(税抜 28,900円)
地域:Highland
容量:700ml


 デメテルは「母なる大地」を意味する豊穣の女神⇒豊潤な味わいはまさに大地からの恵み。
 「オールドボトルに感じ取れるフルーティで心地良い甘みあり」

◇テイスティングコメント◇
香り:リンゴ、ナッツ、クッキー /味わい:心地良い甘み、少々の塩、ナッツ、ミルク、フルーティー /余韻:ミディアムフィニッシュ、クリーム、オーク、フルーティー。


販売ページはこちら

ウォードヘッド [1997] 23年 ホグスヘッド "ARTEMIS"

販売価格:税込 23,980円(税抜 21,800円)
地域:Speyside
容量:700ml


 アルテミスは狩猟・貞潔の女神⇒鹿を狩る=グレンフィデックを連想。
 「中盤から余韻にかけての甘みはオールドボトルのニュアンス」

◇テイスティングコメント◇
香り:フローラル、バニラ、オーク /味わい:ハーブ、大麦、フルーティー、ハチミツ /余韻:ミディアムフィニッシュ、ハニー、スパイス、オーク。


販売ページはこちら

ザ・ルネサンスシリーズ(The Renaissance)・・・今後、限りなく入手困難になるであろう極めて稀な樽を瓶詰する全3部作の第1弾!

リトルミル[1989-2019] 30年 ホグスヘッド

販売価格:税込 97,900円(税抜 89,000円)
地域:Lowland
容量:700ml


  既に原酒が枯渇しており、今後の入手が難しく、飲む機会が激減するであろう 歴史的産物のモルトウイスキーを改めて現代に問いかける意欲作。
 ラベルはルネサンス期を代表する芸術家、レオナルド・ダ・ヴィンチがイタリア・フィレンツェの 政庁舎(ヴェッキオ宮殿)の大広間に描いた壁画『アンギアーリの戦い』を採用。


◇テイスティングコメント◇
香り:強いピーチ、ほのかにグラッシー、ベリー、モルトの甘さ、温かみ /味わい:ベリー、ワックス、モルト、メロン、ハーブ /余韻:長い、ウッディ、モルト、パイナップル、スパイス


販売ページはこちら

more AQUA VITAE


   これまでのウイスキー市場に無い、新たな息吹を盛り込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠したオリジナルモルトをリリース。
 15年超熟成を前提にギリシャを題材にした「ギリシャ神話シリーズ」や「ファイブエレメンツシリーズ」、台湾の著名なBARとコラボした「ジョイントボトルシリーズ」、自分好みを追求したスペシャルな「プライベートオフシャルボトル」を発表し、それぞれのシリーズで不定期に数種類のボトルをリリース。
 2018年夏より弊社(株式会社 信濃屋食品)輸入部門の田地商店で正規輸入を行っております。


AQUA VITAE一覧はこちらから