熟成年数からは想像の及ばない、フレイバーの多様さと展開、熟成感は、カリスマ・ビリー＝ウォーカーの樽使いが成せる業。
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GLENALLACHIE
[2004] 14yo
PX Sherry Puncheon #4139
for SHINANOYA
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に 1967年設立。
これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。
ところが シングルモルト界の伝説的プロデューサー、
ビリー・ウォーカー氏がシングルモルトとしての「 グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。
こうして グレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、
ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。
岩の谷（Glenallachie）に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。
今回は、信濃屋が正規輸入代理店のウィスク・イーと蒸留所へ
訪問し、ビリー・ウォーカー氏と共に厳選が重ねられた1樽。
過去、同様に厳選したベンリアックやグレンドロナックのような感動を味わうための序章となる1本。
～テイスティング・コメント～
蜂蜜、タバコ、ヘーゼルナッツ、バラの花びらと紅茶、奥からインクや鉛筆、古木系のウッディな香り。
口に含むと、レーズン、イチジク、マラスキーノチェリーとイチゴジャムからチョコレートアイス、黒糖キャンディ。ナッティでやや塩っぽいミネラル感。
フィニッシュは抹茶粉末の苦味と焼き立てジンジャーブレッド。自然な麦の甘さとスパイスが長く続く。
飲み応え抜群のグレンアラヒー！
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
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| Region(地域) |
Speyside |
| Age(熟成年数) |
14yo |
| Strength(度数) |
57.7% vol. |
| Volume(容量) |
700ml |
その他オフィシャルボトルはこちらから♪
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![グレンアラヒー[2004] 14年 PXシェリーパンチョン for SHINANOYA](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000011836_kIfTWbQ.jpg)
