• ドメーヌ・ド・ジョアンダ [1984] バ アルマニャック for THE BOW BAR & SHINANOYA
拡大する
  • ドメーヌ・ド・ジョアンダ [1984] バ アルマニャック for THE BOW BAR & SHINANOYA

ドメーヌ・ド・ジョアンダ [1984] バ アルマニャック for THE BOW BAR & SHINANOYA

商品コード：4589695576619

SOLD OUT
価格：税込15,400円（税抜 14,000円）

在庫数：0

購入数

ポイント：154

売り切れ

商品について問い合わせる お気に入りに追加
シェアする

DOMAINE de JOUANDA [1984]
Bas Armagnac
for
THE BOW BAR & SHINANOYA

180本限定ボトリング
THE BOW BAR×信濃屋がお届けするアルマニャック第9弾
全て「15年超熟成」&「ミレジム」のこだわり派
　THE BOW BAR × SHINANOYAの最新作が登場。　
　これまで、シャトー・ド・ラキー、オニョアス、ラベルドリーヴ、マルキ・ド・ロクブリュヌ、ドメーヌ・ボワニエルの5つのアルマニャックを日本に紹介してきましたが、今回は新たな作り手による極少量生産のアルマニャックを紹介させていただきます。
　2018年5月に現地アルマニャックを訪れてセレクトされた、生産者との親交を深めてきた本間氏ならではの待望の1本を届けします。
　ドメーヌ・ド・ジョアンダは1880年からポイフェリー男爵が所有し、少なくとも1887年から定期的にアルマニャックを生産しています。以降は一族により大事に引き継がれ、現在に至る家族経営の小規模生産者です。
　　現当主、クリスチャンの父親にあたるジャック・ド・ポイフェリーが、1960年代に商業的にアルマニャックの販売を開始するまでは、主に個人及び家族の消費用と楽しまれてきました。
　アルマニャックはぶどうの生産地域上で3つのエリアに区分されますが、ドメーヌ・ド・ジョアンダはその中でも特に良いぶどうを産するバ・アルマニャックに位置し、その中でも更に良い区画として認識されている「グラン・バ・アルマニャック」と評される黄金地帯にあります。
　
　そこで、8.5ヘクタールの畑を所有し、ユニ・ブラン種（70％）とバコ種（30％）の２つのぶどうを栽培しています。
　年間の生産量はわずか2樽という、なかなか市場で見かける事が難しいレアなブランドです。

　「ジョアンダ」のコンセプトは繊細な香り、円やかで暖かみのある飲み口、心地良い余韻を感じるアルマニャック作りです。そのため、少なくとも15年以上熟成したものだけをシングルヴィンテージ（ミレジム）で瓶詰めしているこだわりの生産者です。
　そのこだわりから、ジョアンダのアルマニャックは、パリの名だたるミシュラン星付きレストランや高級ホテルで提供されてきた実績を誇ります。

　1984年蒸留原酒をシングルカスク、カスクストレングスにて瓶詰めしてもらった一般には市販されていない34年超に及ぶ長期熟成の特別版。
---Tasting Note ---

トップノートはウッディ&スパイシー。中に蜂蜜、
アプリコット、カカオ、キンモクセイ。
口の中ではしっかりとした熟成感と葡萄アタック、
ガスコーニュ新樽由来のスモーキーさとタンニン、
ほのかに酸のある葡萄感が調和され、スッと喉に流れて
和梨のようなシャリ感でフィニッシュしていきます。
おかわりのできるクラシックスタイルアルマニャックです。

(Tasted by THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏)

-THE BOW BAR-

　1995年12月、北海道、札幌すすきのにオープン。
　海外からのゲストも絶え間なく数多く訪れる世界的名店、THE BOW BAR。
　現地で厳選されたアルマニャックや数百種類を数えるシングルモルト、「天使のようなグラッパ職人」ロマーノ・レーヴィ氏のグラッパをはじめ、世界各国から本間氏が目利きしたオールド＆レアボトルに囲まれた空間は、飲み手にとってはまさに夢のような一時を演出します。
　歴史的、伝説的なボトルが肩を並べる一生に一度は訪ねておきたい名店。
-Mr.Junya Honma-
  オーナーバーマンの本間純矢氏は、毎年、欧州を訪れ、現地の生産者と親交を深め、洋酒の歴史を日本へ伝えています。
　また、海外でのセミナー講師を務めるなど、そのフィールドは国内に留まらず、常に礼節を重んじ情熱の熱い氏を目当てに、国内外から同業のバーテンダー達や多くのファンが札幌を目指すプロフェッショナルバーマンです。
Region(地域) Bas Armagnac
Cépage(品種) Ugni Blanc 85%/ Baco 15%
Quantity（総本数） 180 bottles
Strength(度数) 44% vol.
Volume(容量) 700ml
【裏ラベルの表記につきまして】
　こちらの裏ラベルにおきまして「Limité à 560 bouteilles」の文言をシールにてコーティングしています。
　今回はS180の樽から180本の瓶詰でしたが、瓶詰可能総数（560本）が記載されているため、誤解の生じないよう加工しております。
　ご理解・ご了承のほどよろしくお願い致します。
【ご予約時のご注意】
※こちらは11月28日(木)より準備次第順次出荷となります。
発送までお時間を頂戴する場合がございますので
あらかじめご了承下さいませ。
※同時ご注文分以外の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、
ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。 　
※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
　なお、その際の送料は別途頂戴致します。
※実店舗受け取りご希望の場合は　クレジット決済に限り確認次第、別途ご連絡致します。
※アプリケーションを使用しての注文手続きは
他のお客様へのご迷惑となります。
検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、
損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断致します。
★こちらは、
「お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき2本まで」
とさせて頂きます。
※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて
全てのご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
（前払いについては後日返金）
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。
[Caution]*The allocaion is 2 btls per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin on 28th half of Nov.
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
現地スコットランドから直接買い付けるプライベートボトル、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー達をじっくりとご堪能下さい。