• リトルミル[1988] 30年 Bar CARUSO x Speyside Way ｘ AQUA VITAE
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リトルミル[1988] 30年 Bar CARUSO x Speyside Way ｘ AQUA VITAE

商品コード：4589695578651

SOLD OUT
価格：税込69,850円（税抜 63,500円）

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LITTLEMILL
[1988-2018]30yo
Bar CARUSO
15th Anniversary
Joint Bottling With Speyside Way
supported by AQUA VITAE
& SHINANOYA
　2004年、新宿三丁目にオープンし2019年に15周年を迎えたBar Caruso。
　これまで自由が丘のSpeyside Wayとのジョイントボトル
「The Infamous…」をリリースしてきました。
　今回、選ばれたのはローランドはリトルミル蒸留所の1988ヴィンテージ原酒。
　同蒸留所は1772年に創業し、スコットランド最古の歴史を持ちながら1994年に閉鎖し2004年に焼失してしまった蒸留所。
　そのストックは極めて限られ、リリースも稀になってます。
　弊社、輸入部門の田地商店が扱うAQUA VITAEのAllen Chen氏とBar Caruso鈴木建太氏が長い時間を掛けて厳選しジョイントが実現。

　ラベルは同店の由来となっているテノール歌手Enrico Caruso。
 
『リトルミルの魅力がしっかりと体現された15周年の節目に相応しい味わいをこの機会にぜひご堪能下さい。』
　
　2004年にオープンした新宿三丁目の名Bar。
　まるでオペラの舞台のような意匠を凝らした店内。
　名店で修行を積み重ねた知識・経験豊富なオーナーバーテンダーの鈴木氏が、厳選されたボトル達と渾身のカクテルや取り揃えられたシガーを通して、ゲストに華やかな一夜を演出します。
-Mr.Kenta Suzuki-
(鈴木　建太氏)
　Bar Caruso オーナーバーテンダー。
　新宿３丁目で人気店を切り盛りするプロフェッショナルバーテンダー。独立までの修行時代に磨かれたスキルと同店開店後も突き詰められてゆくセンスは、氏でしか味わうことのできない独特の心地よい空間を感じさせてくれます。
　2018年10月に21周年を迎えた、自由が丘に所在する名店。
　オーナーバーテンダーの千根氏のセレクションにより常時取り揃えられたボトルの数は1200種を超えるモルトバーの名店中の名店。
　世界中からのゲストや近隣の常連ゲストで常に賑わいをみせ、緊張を必要としないカウンターでは飲み手のスキルを問わず、ウィスキーにゆったりと向き合うことのできる有意義な一時を約束します。
-Mr.Minoru Senne-
(千根　稔氏)
　Speyside Way オーナーバーテンダー。
　一流料理店など幅広い修行を積み重ねた後、長年同店を支え続け、現在はマスターとして店を一人で切り盛りするプロフェッショナルバーテンダー。
　ゲストの経験やスキルに合わせた千根氏の心地よい接客は、飲み手の良きパートナーとして多くの支持を集めており、そのサーヴィスに魅了され、夜毎通い詰める多くの常連ゲストを生み出しています。
　台湾で2015年より新たに創業したAQUA VITAE。代表のAllen Chen氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。
　これまでのウイスキー市場に無い新たな息吹を盛り込むべく、2017年には満を持して「AQUA WHISKY SELECTION」の名を冠し、15年超熟成を前提とした「ギリシャ神話シリーズ」3種類と、台南にある台湾№1カクテルバーと評価を受けた「Bar TCRC」とのコラボレーションボトルを発表。
　更にはラフロイグ25年を蒸留所より樽で購入して、オフシャルオリジナルボトルとして発売。
続いてスプリングバンク22年&26年と業界を震撼させる素晴らしいボトリング。
　センス溢れる類稀な選定力と、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。
Region(地域) Lowland
Age(熟成年数) 30yo
Strength(度数) 51.3% vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
現地スコットランドから直接買い付けるプライベートボトル、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー達をじっくりとご堪能下さい。