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  • ハイランドパーク　12年　ヴァイキング　オナー（正規/旧瓶）

ハイランドパーク　12年　ヴァイキング　オナー（正規/旧瓶）

商品コード：2700000983768

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価格：税込5,623円（税抜 5,112円）

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HIGHLAND PARK
12yo
　スコットランドの一部でありながらヴァイキングの 伝統を引き継ぐオークニー島。
　『ヴァイキング・オナー』はそのオークニー島の ユニークな文化を体現しています。
　1798年の誕生以来、変わらず味を守り続けてきた ハイランドパークの魂ともいうべき1本。
▼テイスティング・コメント▼
【色味】
輝かしいアンバー
【香り】
ヘザーハニーの甘さとピーティーなスモーキーさ。
【味わい】
丸みを帯びたスモーキーな甘さ、モルト感が口に広がります。
【フィニッシュ】
ヘザーのヒントと少しスモーキーで甘い余韻が長く続きます。
・HIGHLAND PARK
ハイランドパーク一覧は＞コチラ＜かバナーより
　ハイランド パークは、地元の教会の司祭でパートタイムのウイスキー密輸業者でもあったマグナス「マンシー」ウンソンが副業として創業しました。
　彼は何年も説教壇の下にボトルを隠した後、1798 年に最初のウイスキー製造免許を取得しました。200年以上経った今でも、私たちはマンシーの先例に従い、独自のルールでウイスキーを製造しています。本土に残された職人の伝統を維持し、再考しながら、彼の秘密の材料であるオークニーのヘザーピートの独特でほのかにスモーキーな風味を受け入れ、称賛しています。

　オークニー諸島は、常に別世界でした。北海に位置し、グリーンランドの南端とほぼ同じ緯度にあるこの島は、素晴らしい自然の美しさだけでなく、そこに住む人々の創造的で機知に富んだ精神によっても定義される場所です。
　ハイランド パークでは、私たちが行うすべてのことは、このユニークな環境とコミュニティから生まれています。この環境とコミュニティは、ウイスキーと人生の両方で、私たちが毎日独自の道を歩むよう刺激を与えてくれます。

　オークニー諸島に来ると、まず風に気づくでしょう。それは、かなりすがすがしいと言えるでしょう。実際、風が強すぎて木々が生育しにくいのです。その代わり、毎年夏になると、風景はヒースで覆われます。私たちがウイスキーの原料となるピートを持続可能な方法で調達しているホビスター湿原では、ヒースが何千年もの間生育しており、ピート自体に独特の芳香特性を与えています。
　ハイランド パークは、このオークニー諸島のヒースピートを使用する世界で唯一の蒸留所で、すべてのボトルでその味を味わうことができます。かすかなスモーキーな香りが、ウイスキーの複雑な風味を繊細に引き立てますが、決して圧倒することはありません。

（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islands(Oakney)
Age(熟成年数) 12yo
Strength(度数) 40.0%vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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