salon de SHIMAJI for Pen×SHINANOYA
雑誌「ｐｅｎ」とSHINANOYAが、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースしたオリジナルボトルシリーズ。シングルモルトに造詣の深い作家・島地勝彦氏と信濃屋が入念なテイスティングから厳選したこだわり原酒をご紹介致します。これまでのリリースも早々に完売となり、今や海外からも人気を集め、その新作が注目されるシリーズとなりました。
その期待に応えるべく、長きに渡る構想が現実となった5本リリース。
島地勝彦氏も訪ね歩いたハイランド、スペイサイド、アイラ島、アイランズに所在する5つの蒸留所からのボトルをご紹介。 いよいよ登場する5本目も特別なセレクションを経た、マーケットにおいても貴重な存在となります！
『モルトと言葉の新しいマリアージュを是非ご堪能下さい。』
324本限定発売
アランからのsalon de SHIMAJI
Pen×SHINANOYA ファーストボトリング！
『貴重な創業ヴィンテージ原酒』
2015年に
創業20周年を向かえて今、世界中のモルトファンから注目度が一気に高まっている
アラン蒸留所。現在ではプロフェッショナルバーテンダー達のプライベートボトリングなど秀逸なボトリングを輩出し、クオリティーに裏打ちされた人気の高さからプライベートボトルへの原酒確保はおろかオフィシャルリミテッドリリースの入手も容易ではありません。
今回、蒸留所とインポーターの特別な協力の下、確保することが出来たのは、創業年となる1995ヴィンテージ原酒。その年、僅かに400樽しか蒸留されなかったという蒸留所でも秘蔵中の秘蔵となる20年熟成原酒です。
弊社プライベートボトル"#2004/11"を筆頭に大人気ボトルを輩出してきたシェリーカスク原酒を厳選。昨年の20周年と同じ時間で育まれた原酒は
人気蒸留所アランの最長熟エイジングとなります。
『アラン蒸留所のこれまでの20年の歴史とこれからのポテンシャルを秘めた1本をぜひご堪能下さい！』
---Tasting Note ---
【香り】林檎、チョコバナナ、熟したメロン、蜂蜜飴、エステリー。シェリー樽由来のややナッティな香りと土やウェアハウスの香り。
【味わい】口に含むと、レーズン、プルーン、ドライアプリコット、煮林檎、ブラウンシュガー、マーマレード、徐々にビターでスパイシーに変化。
【フィニッシュ】フィニッシュは干し柿、紅茶、非常にドライなクリームシェリー、ジンジャー。
【コメント】僅か400樽しか生産されていないといわれる希少な創業年のヴィンテージとなる1樽は、蒸留所の20年の歴史を感じることができるボトリングと言っても過言ではありません。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
【pen】
新しい視点と美意識で、ほかにはない独自のスタイルを提案するクオリティマガジン。モルト特集はもちろん毎号変わるテーマは幅広く、あらゆるカルチャーに関心のある層から支持を得ている。月２回発行。
【サロン・ド・シマジ】
「ｐｅｎ」にて島地勝彦氏が毎号、文化著名人を招いて虚実入り混じった物語を展開する連載企画。現在はシガーも楽しめるバーを併設したリアル店舗を伊勢丹メンズ館にて展開中。
【島地勝彦】
週刊プレイボーイ」を１００万部雑誌に育て上げた辣腕編集長として有名。引退後は作家に転向。またモルトとシガーの愛好家として知られ造詣も深い。伊勢丹「サロン・ド・シマジ」のプロデュースも手がける。
![アラン モルト [1995] 20年 salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000005621.jpg)
