• ミカエラ　ペドロヒメネス【ボデガス バロン】
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ミカエラ　ペドロヒメネス【ボデガス バロン】

商品コード：8420255100478

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価格：税込4,378円（税抜 3,980円）

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Bodegas Baron
MICAELA
PEDRO XIMENEZ
　現地の高温のなかでの天日干しと長期熟成による究極の甘美。
　世界でも最高峰の糖度を誇る超絶甘口は飲むことだけでなく、料理の味わいを決定付けるなど、使用用途も幅広いところ。またウィスキーの熟成樽として空樽が重宝されている。
　冷凍庫でも凍らない性質をもつこともあり、幅広い温度での変化する味覚を楽しむことができます。
　濃いマカボニー色で干しブドウが持つ深い香りのあるワイン。ソフトでビロードのような口当たり。 豊かで力強く、完璧にバランスのとれたワイン。食後のデザートとして。
タイプ：極甘口/合う料理：アイスクリームのトッピング、ソースの隠し味/葡萄品種：ペドロヒメネス100％/熟成期間：4-5年
　古くは1631年に起源を持ち、10世代・300年以上の歴史を持つバロン社。
　サンルーカル・デ・バラメダの地でその高い技術とワインの卓越した質の高さに比類ない評価を得てきました。現在においても家族経営で自分達の楽しめる、納得のいくシェ リー造りに励み、その味わいとコストパフォーマンスは地元で多くの支持を受けています。
　バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していません。
　また、ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う同社では、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大 切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めています。
※5月～10月ころこちらは商品の特性上、クール便(別途250円加算)をおすすめしております。 クール便のご指定がない場合、配送中や商品到着後に起こった商品劣化による、返品・交換はお受けいたしかねますのでご了承ください。
Region(地域) Sanlucar de Barrameda
Age(熟成年数) 4-5yo
Grape Variety(品種) PX
Strength(度数) 15.0%vol.
Volume(容量) 750ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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