• ミカエラ　マンサニージャ【ボデガス バロン】
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ミカエラ　マンサニージャ【ボデガス バロン】

商品コード：8420255100157

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価格：税込1,980円（税抜 1,800円）

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Bodegas Baron
MICAELA
Manzanilla
　サンルカール・デ・パラメダでのみ生み出される辛口タイプ。
　フィノタイプの乳酸系に対し、リンゴ酸由来の爽やかを持ち、食前～食中に幅広いマリアージュを発揮する。
　現地に合わせた生ハムやシーフードだけでなく、揚げ物などの油ものや酢のものとの相性も期待を外しません。
その爽やかさを楽しむため適温帯はぜひ冷やしめで。
やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。食前におすすめ。
タイプ：辛口/合う料理：イベリコハム、魚介類と合わせたサラダ/葡萄品種：パロミノ100％/熟成期間：5年
　古くは1631年に起源を持ち、10世代・300年以上の歴史を持つバロン社。
　サンルーカル・デ・バラメダの地でその高い技術とワインの卓越した質の高さに比類ない評価を得てきました。現在においても家族経営で自分達の楽しめる、納得のいくシェリー造りに励み、その味わいとコストパフォーマンスは地元で多くの支持を受けています。
　バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していません。
　また、ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う同社では、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めています。
※5月～10月ころまでこちらは商品の特性上、クール便(別途250円加算)をおすすめしております。 クール便のご指定がない場合、配送中や商品到着後に起こった商品劣化による、返品・交換はお受けいたしかねますのでご了承ください。
Region(地域) Sanlucar de Barrameda
Age(熟成年数) 5yo
Grape Variety(品種) Palomino
Strength(度数) 15.0%vol.
Volume(容量) 750ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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