• ウルフバーン [2014-2017] ピーテッド クォーターカスク ＃390　FOR SHINANOYA
拡大する
  • ウルフバーン [2014-2017] ピーテッド クォーターカスク ＃390　FOR SHINANOYA

ウルフバーン [2014-2017] ピーテッド クォーターカスク ＃390　FOR SHINANOYA

商品コード：2700000796566

SOLD OUT
価格：税込9,878円（税抜 8,980円）

購入数

ポイント：98

売り切れ

商品について問い合わせる お気に入りに追加
シェアする

WOLFBURN
[2014-2017]
Quarter Cask #390
for SHINANOYA

日本市場限定185本
WOLFBURNオフィシャルプライベートボトリングから
世界初のシングルカスクリリース
世に放たれた、2匹の狼。

　ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。2011年、そのウルフバーンの名が受け継がれ、旧蒸留所の創業以来190年ぶりに新たな蒸留所として歴史に名が刻まれました。2013年には最初のニューポッドが世に生み出され、三年以上の時を経て、ウィスキーとして現代に蘇っています。
　2011年、当時の状況を鑑みれば、今や勃興期となる蒸留所ブームのまさに創世記の時期であり、そのストーリーと共に世界中のウィスキーシーンから注目を集める先駆者的蒸留所でもあります。

　その本土最北の蒸留所から先日も弊社を訪問するなど、創業間もない頃からリレーションシップを育んできた最高責任者、アンドリュー・トンプソン氏との初めてのコラボレーションボトリング。日本市場正規輸入代理店スコッチモルト販売の協力もあり、同蒸留所から公式に世界では初となるシングルカスクプライベートボトリングをご紹介できることとなりました。

　創業間もなく、スタンダード商品の世界的注目もあってシングルカスクボトリング向けのストックが極めて限られる中、蒸留所の特別なサポートから
2つのカスクを獲得することに成功。

　今回はいずれもサイズの小さいクォーターカスクが使用されており、2015年にバイセンテナリーを経たアイラの人気蒸留所の空き樽となります。そのため、仄かな樽由来のピートも含み、ウルフバーン本来の酒質のクオリティと良質なマリアージュを形成しています。

　2014ヴィンテージは今年でちょうど3年。こちらは10ｐｐｍのライトリーピーテッドスタイルでの仕込みとなり、レギュラーリリースでも新商品のMORVENでしかボトリングがされていない最新スペックとなります。
　特別な仕込みとこだわりでもある上品な作りによるフルーツ感のバランスに秀でており、まさにウルフバーンのポテンシャルが体現された1本です。
　
『悠久の時を超え、目覚め、世に放たれた2匹の狼の呼吸。ウルフバーンのその実力と将来のポテンシャルをぜひご堪能下さい！』
---Tasting Note ---
【香り】泥炭の煙、焚き火、漁網、包帯、イースト、レモンキャンディーと柑橘果皮の香り。
【味わい】口に含むと、ハチミツ、煙草、レモンウォーター、青いトマト、
えんどう豆のさや、ややタール、徐々にフルーティさが増してくる。
【フィニッシュ】フィニッシュはホワイトペッパーにグレープフルーツの綿、柑橘果皮の砂糖漬け。加水でよりフルーティに変化する。
【コメント】10ppmのピートがウルフバーンフルーティなスタイルをより惹き立て、アイラモルトとは少し違う展開を魅せてくれる1本。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域) Highland
Cask Type(樽タイプ) Quarter Cask
Quantity（販売本数） 185 bottles
Strength(度数) 55.0% vol.
Volume(容量) 700ml
『こちらもぜひご一緒にご堪能下さい♪』

WOLFBURN [2013-2017]
QUARTER CASK #791
FOR SHINANOYA
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
現地スコットランドから直接買い付けるプライベートボトル、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー達をじっくりとご堪能下さい。